Reklama
Reklama
Reklama

Kompletny przewodnik po pysznych naleśnikach jabłkowych z jogurtem

  1. W dużej misce wymieszaj jajka z mlekiem i olejem kokosowym.
  2. Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
  3. Dodaj cynamon, wanilię i syrop klonowy.
  4. Odstaw ciasto na 10-15 minut, aby odpoczęło.

2. Przygotowanie jabłkowego nadzienia

  1. Na patelni rozpuść masło i dodaj pokrojone jabłka.
  2. Posyp cynamonem i skrop sokiem z cytryny.
  3. Smaż przez 5-7 minut, aż jabłka zmiękną i się lekko skarmelizują.
  4. Na koniec dodaj miód lub syrop klonowy i wymieszaj.

3. Smażenie naleśników

  1. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją cienką warstwą oleju.
  2. Wylej cienką warstwę ciasta i smaż na średnim ogniu przez ok. 1 minutę z każdej strony.
  3. Powtarzaj czynność, aż zużyjesz całe ciasto.

4. Składanie naleśników

  1. Na każdy naleśnik nałóż porcję jabłkowego nadzienia.
  2. Zwiń w rulon lub złóż na pół.
  3. Na wierzch dodaj łyżkę jogurtu i posyp ulubionymi dodatkami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

  • Naleśniki smakują najlepiej na ciepło, zaraz po przygotowaniu.
  • Można je przechowywać w lodówce do 2 dni, a przed podaniem podgrzać na suchej patelni lub w piekarniku.
  • Jabłkowe nadzienie można przygotować wcześniej i trzymać w lodówce do 3 dni.
  • Jeśli chcesz, aby naleśniki były bardziej chrupiące, możesz podsmażyć je ponownie na patelni po zawinięciu.

Warianty

Bez glutenu – użyj mąki gryczanej lub ryżowej.
Bez nabiału – zamień mleko na roślinne i użyj jogurtu kokosowego.
Fit wersja – zamiast mąki pszennej użyj pełnoziarnistej, a do słodzenia wybierz erytrytol.
Z orzechami – dodaj do nadzienia garść orzechów włoskich lub migdałów dla chrupkości.
Karmelizowane jabłka – dodaj łyżkę cukru kokosowego do jabłek, aby uzyskać głębszy karmelowy smak.


FAQ: Najczęściej zadawane pytania

1. Czy mogę zrobić te naleśniki bez jajek?
Tak, możesz zastąpić jajka “jajkiem lnianym” (1 łyżka mielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody na każde jajko).

2. Jak uniknąć przywierania naleśników do patelni?
Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana i delikatnie natłuszczona przed wylaniem ciasta.

3. Czy mogę zamrozić naleśniki?
Tak! Po ostudzeniu ułóż je w stosie, przekładając pergaminem, i zamroź do 3 miesięcy.

4. Jakie jabłka najlepiej sprawdzą się do tego przepisu?
Najlepiej użyć jabłek lekko kwaśnych, np. szarej renety, antonówki, jonagolda – dzięki nim naleśniki nie będą zbyt słodkie.


zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Jogurtowe – Szybkie, Proste i Rozpływające się w Ustach

Dodaj do ciasta kawałki owoców, takich jak maliny, jagody czy kawałki jabłek. Czekoladowa wersja: Dodaj 2 łyżki kakao do suchych ...

Tytuł: Jak na zawsze pozbyć się problemu z ciągłym płynięciem wody w toalecie: Skuteczna metoda hydraulika

Zamknij dopływ wody do toalety: Zanim rozpoczniesz jakiekolwiek prace, wyłącz dopływ wody do toalety. Znajdziesz zawór zazwyczaj z boku toalety, ...

Genialne Wskazówki, Jak na Stałe Pozbyć się Mszyc!

Zasadzenie roślin odstraszających mszyce to doskonała metoda prewencyjna. 🌱 Najlepsze rośliny odstraszające mszyce: Lawenda Czosnek Bazylia Nagietek Mięta Anyż Koperek ...

Chrupiące Kęsy Ziemniaczane Zawinięte w Boczek – Idealna Przekąska!

Obierz ziemniaki i pokrój je na grube kawałki (np. w ćwiartki lub kostki o boku ok. 3 cm). Wrzuć do ...

Leave a Comment