Kotlety Ziemniaczane – Prosty i Smaczny Przepis

Kotlety Ziemniaczane – Prosty i Smaczny Przepis
Introduction
Kotlety ziemniaczane to idealny sposób na wykorzystanie ziemniaków, które zostały z poprzedniego obiadu. Chrupiące na zewnątrz, miękkie i delikatne w środku, mogą być podawane jako samodzielne danie, dodatek do mięsa lub element obiadu. Wypróbuj ten prosty i smaczny przepis na tradycyjne kotlety ziemniaczane.

Ingredients (Składniki):
500 g ugotowanych ziemniaków (np. z poprzedniego dnia)
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej (lub więcej, jeśli potrzeba)
1 cebula (drobno posiekana)
1 łyżka masła (do podsmażenia cebuli)
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Bułka tarta (do obtoczenia)
Olej do smażenia
Opcjonalne dodatki:

Posiekana natka pietruszki lub szczypiorek
Starty ser żółty (do farszu lub ciasta)
Directions (Przygotowanie):
1. Przygotowanie masy ziemniaczanej:
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub rozgnieć na gładką masę.
Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę, aż będzie złocista. Dodaj ją do ziemniaków.
Dodaj jajko, mąkę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Wszystko dokładnie wymieszaj. Masa powinna być gładka i łatwa do formowania. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj więcej mąki.
2. Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy formuj niewielkie kotlety, owalne lub okrągłe.
Obtocz każdy kotlet w bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą skórkę podczas smażenia.
3. Smażenie:
Na patelni rozgrzej olej.
Smaż kotlety na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
Serving and Storage Tips:
Podawanie:
Kotlety ziemniaczane smakują najlepiej na ciepło, podane z ulubionym sosem, np. pieczarkowym, koperkowym, czosnkowym lub ketchupem.
Możesz podać je z sałatką lub surówką jako danie główne.
Przechowywanie:
Przechowuj w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub na patelni.
Variations (Wariacje):
Z nadzieniem:

Dodaj do środka każdego kotleta kawałek sera żółtego, mozzarelli lub podsmażonych pieczarek.
Ziołowe kotlety: