„Kremowa Zupa z Kiełbasą i Tortellini z Wolnowaru – Komfortowe Danie Na Chłodne Dni”

• 400 g surowej lub wędzonej kiełbasy (np. chorizo, kiełbasa wiejska, lub kabanosy, pokrojone w plasterki)

• 250 g tortellini (np. z serem, szynką lub warzywami)

• 1 średnia cebula (drobno posiekana)

• 3 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)

• 1 duża marchew (pokrojona w cienkie plasterki)

• 1 średni seler naciowy (pokrojony w plasterki)

• 1 puszka pomidorów krojonych (ok. 400 g)

• 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego

• 200 ml śmietany kremówki (lub śmietanki 18%)

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• Sól, pieprz, papryka wędzona do smaku

• (opcjonalnie) szczypta ostrej papryki lub płatków chili

• (opcjonalnie) garść świeżego szpinaku lub natki pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania: