- Ugotuj spaghetti al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Odcedź makaron, pozostawiając 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu.
2. Przygotowanie grzybów i szpinaku:
- Na dużej patelni rozgrzej masło lub oliwę.
- Dodaj posiekaną cebulę i smaż na średnim ogniu, aż się zeszkli.
- Dodaj pokrojone w plasterki grzyby i smaż przez 5–7 minut, aż będą miękkie i lekko złociste.
- Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
- Wrzuć szpinak na patelnię i mieszaj, aż zwiędnie (ok. 2 minuty).
3. Przygotowanie sosu:
- Do warzyw na patelni wlej śmietankę kremówkę.
- Dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.
- Gotuj sos na małym ogniu przez 3–4 minuty, aż lekko zgęstnieje.
4. Połączenie składników:
- Dodaj ugotowane spaghetti do sosu na patelni i dokładnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
- Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
- Dodaj starty parmezan i delikatnie wymieszaj.
5. Dekoracja i podanie:
- Podawaj spaghetti od razu po przygotowaniu, udekorowane świeżą natką pietruszki i dodatkową porcją parmezanu.
- Serwuj z chrupiącym pieczywem lub sałatką na boku.
Yo Make również polubił
Tytuł: “Strogonow z Kurczakiem i Pieczarkami – Pyszna i Sycąca Wersja Klasycznego Dania”
Włóż 1 liść laurowy do skarpetek – oto co dzieje się w nocy!
Sernik Wiśniowy Bez Pieczenia – Kremowy, Owocowy i Rozpływający się w Ustach!
Bułki Brioszkowe Mleczne – Puszyste, Maślane i Delikatne