Kremowy Deser Cynamonowy – Delikatny, Aromatyczny i Niezwykle Pyszny!

1. W rondelku podgrzej mleko i śmietankę na małym ogniu (nie gotuj!).
2. Dodaj cukier, cynamon, wanilię, sól i gałkę muszkatołową, mieszając trzepaczką.

2. Zagęszczanie deseru:

1. W miseczce wymieszaj skrobię kukurydzianą z odrobiną zimnego mleka.
2. Jeśli używasz żółtek, dodaj je do mieszanki skrobiowej i dobrze wymieszaj.
3. Wlej mieszankę do rondelka z podgrzanym mlekiem, ciągle mieszając.

3. Gotowanie do kremowej konsystencji:

1. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje (ok. 5 minut).
2. Gdy osiągnie kremową konsystencję, zdejmij z ognia i dodaj masło, mieszając do połączenia.

Serwowanie:

✅ Na ciepło – podawaj od razu, posypane cynamonem i cukrem trzcinowym.
✅ Na zimno – schłodź w lodówce przez 2 godziny dla bardziej budyniowej konsystencji.
✅ Najlepsze dodatki:

• Prażone orzechy 🥜
• Bita śmietana 🍦
• Pokruszone ciastka maślane 🍪

Warianty:

• Wegańska wersja 🌱 – użyj mleka kokosowego i pomiń żółtka.
• Z karmelem 🍯 – dodaj łyżkę karmelu na dno pucharka przed wlaniem deseru.
• Bez cukru 🚫 – zastąp cukier erytrolem lub miodem.

FAQ:

1. Jak uzyskać bardziej budyniową konsystencję?

• Dodaj dodatkową łyżeczkę skrobi kukurydzianej.

2. Czy mogę przygotować go dzień wcześniej?

• Tak! W lodówce wytrzyma do 3 dni, wystarczy podgrzać lub jeść na zimno.

3. Jak sprawić, by deser był bardziej aksamitny?

• Nie gotuj go zbyt długo i dodaj odrobinę masła na końcu.