Kremowy Kurczak z Ziołami – Soczysty i Pełen Smaku!

🔪 Oczyść i pokrój kurczaka na kawałki (jeśli używasz piersi, pokrój je w paski).
🧂 Dopraw solą, pieprzem i suszonymi ziołami.

2. Smażenie mięsa

🔥 Na patelni rozgrzej oliwę lub masło.
🥩 Obsmaż kurczaka na średnim ogniu przez 4-5 minut z każdej strony, aż będzie złocisty.
🍽 Przełóż na talerz i przykryj, aby pozostał ciepły.

3. Przygotowanie kremowego sosu

🧅 Na tej samej patelni podsmaż cebulę przez 2 minuty, aż się zeszkli.
🧄 Dodaj czosnek i smaż jeszcze 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
🥄 Wlej bulion i gotuj przez 3 minuty, aż płyn trochę odparuje.
🥛 Dodaj śmietankę i musztardę, wymieszaj.
🍋 Wlej sok z cytryny, a następnie dodaj starty parmezan (jeśli używasz).

4. Połączenie składników

🍗 Włóż kurczaka z powrotem na patelnię, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 5 minut, aż mięso nasiąknie sosem.
🌿 Na koniec posyp świeżymi ziołami i wymieszaj.

Serwowanie i przechowywanie

🍽 Podawaj z:
✅ Makaronem (np. tagliatelle, penne)
✅ Ryżem lub kaszą bulgur
✅ Pieczonymi ziemniakami lub batatami
✅ Duszonymi warzywami

📦 Przechowywanie:
✔ Można przechowywać w lodówce do 3 dni.
✔ Można zamrozić – najlepiej bez śmietanki (dodać ją po rozmrożeniu).

Warianty i modyfikacje

💡 Lżejsza wersja – zamiast śmietanki użyj mleka kokosowego lub jogurtu greckiego.
💡 Pikantna wersja – dodaj szczyptę płatków chili.
💡 Z grzybami – dodaj pieczarki lub borowiki dla głębszego smaku.
💡 Z białym winem – zamiast bulionu użyj 50 ml białego wina.

FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania

❓ Czy mogę użyć innego mięsa?
➡ Tak! Świetnie sprawdzą się filety z indyka lub schab wieprzowy.

❓ Czy mogę zrobić to danie bez śmietanki?
➡ Tak! Możesz użyć bulionu i mleka kokosowego, aby uzyskać lekką wersję.

❓ Czy mogę zrobić ten sos bardziej gęsty?
➡ Tak! Możesz dodać łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w odrobinie wody.

Podsumowanie

Kremowy kurczak z ziołami to idealny, szybki i aromatyczny obiad, który pasuje na każdą okazję. Jest delikatny, aksamitny i pełen smaku, a jego przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut.