„Kremowy przysmak: łosoś faszerowany szpinakiem”

Smażenie szpinaku: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie. Odsącz nadmiar wody i przełóż do miski.
Dodanie składników: Do szpinaku dodaj kremowy serek, parmezan, czosnek, sól, pieprz i szczyptę gałki muszkatołowej. Dokładnie wymieszaj, aż farsz będzie jednolity.
2. Przygotowanie łososia:
Nacinanie fileta: Za pomocą ostrego noża zrób głęboką kieszonkę w każdym filecie, uważając, aby nie przeciąć go na wylot.
Nadziewanie: Wypełnij kieszonki przygotowanym farszem.
Doprawianie: Oprósz łososia solą i pieprzem, a następnie posmaruj oliwą z oliwek.
3. Pieczenie lub smażenie:
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ułóż łososia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 15-18 minut, aż mięso stanie się delikatne, a wierzch lekko zarumieniony.
Smażenie:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
Smaż łososia przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie równomiernie złocisty.
4. Przygotowanie sosu (opcjonalnie):
Gotowanie: W rondelku rozpuść masło, dodaj wino i gotuj przez 2-3 minuty, aż alkohol odparuje.
Dodanie śmietanki: Wlej śmietankę i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje.
Wykończenie: Dodaj koperek, dopraw solą i pieprzem.
Serwowanie: