Kurczak Faszerowany Fetą i Szpinakiem – Soczysty i Pełen Smaku!

👉 Krok 1: Przygotowanie Nadzienia
1️⃣ Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i smaż przez 30 sekund.
2️⃣ Dodaj świeży szpinak, smaż, aż zwiędnie (ok. 2 minuty). Jeśli używasz mrożonego szpinaku, dobrze go odciśnij przed smażeniem.
3️⃣ Przełóż szpinak do miseczki, dodaj pokruszoną fetę, oregano, chili i śmietanę (lub jogurt).
4️⃣ Wymieszaj całość i dopraw do smaku.

👉 Krok 2: Przygotowanie Kurczaka
1️⃣ Każdą pierś z kurczaka nacnij wzdłuż, tworząc kieszonkę (uważaj, aby nie przeciąć na wylot).
2️⃣ Posól i przypraw papryką, czosnkiem granulowanym i pieprzem.
3️⃣ Wypełnij kieszonki przygotowanym nadzieniem i zamknij wykałaczkami lub delikatnie dociśnij.

👉 Krok 3: Smażenie i Pieczenie
🔹 Metoda 1: Na patelni i w piekarniku (najlepsza! 👌)
1️⃣ Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy i obsmaż kurczaka po 2-3 minuty z każdej strony, aż się zarumieni.
2️⃣ Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez 15-20 minut, aż mięso będzie gotowe.

🔹 Metoda 2: Tylko na patelni
1️⃣ Smaż na małym ogniu pod przykryciem po 5-6 minut z każdej strony, aż kurczak się dopiecze w środku.

🔹 Metoda 3: Tylko pieczenie
1️⃣ Piecz w 200°C przez 25-30 minut, ale bez wcześniejszego smażenia skórka nie będzie tak chrupiąca.

✅ Efekt? Soczyste mięso, chrupiąca skórka i kremowe, aromatyczne nadzienie!

3. Jak Podawać? 🍽️

✔ Z pieczonymi ziemniakami i sałatką grecką – klasyczne połączenie.
✔ Z kaszą bulgur lub ryżem i grillowanymi warzywami – zdrowa wersja.
✔ Z puree ziemniaczanym i sosem czosnkowym – super kremowa opcja.

4. Wskazówki i Warianty 🔥

✔ Chcesz jeszcze bardziej chrupiącą skórkę? – Posmaruj kurczaka masłem lub oliwą przed pieczeniem.
✔ Nie jesz mięsa? – Możesz nadziać bakłażana lub paprykę tą samą mieszanką fety i szpinaku.
✔ Bezglutenowa wersja? – Ten przepis jest naturalnie bezglutenowy!
✔ Jeszcze bardziej kremowe nadzienie? – Dodaj starty ser mozzarella.

5. Jak Przechowywać? 📦

✅ W lodówce: Można przechowywać w zamkniętym pojemniku do 2 dni.
✅ Jak podgrzać? – W piekarniku w 150°C przez 10 minut lub na patelni z odrobiną wody.
✅ Czy można zamrozić? – Tak, ale najlepiej surowego, już nadzianego kurczaka – potem piecz jak w przepisie.

6. Podsumowanie

Kurczak faszerowany fetą i szpinakiem to szybkie, zdrowe i eleganckie danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Aromatyczne przyprawy, kremowe wnętrze i chrupiąca skórka sprawiają, że to jedno z tych dań, do których chętnie się wraca!

💡 Czy próbowałeś już tego przepisu? Jakie dodatki lubisz najbardziej? 😊🍗🧀🌿