Reklama
Reklama
Reklama

„Kurczak pieczony w holenderskim piekarniku: Soczysty, aromatyczny i pełen smaku”

Oczyść kurczaka i osusz ręcznikiem papierowym.
W małej misce wymieszaj oliwę, sól, pieprz, paprykę i oregano. Natrzyj tą mieszanką kurczaka zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz.
Do wnętrza kurczaka włóż czosnek, kilka kawałków cytryny i cebuli.
2. Przygotowanie warzyw:
Na dnie holenderskiego piekarnika ułóż marchewki, seler naciowy, pozostałą cebulę i cytrynę.
Wlej bulion drobiowy lub wodę, aby stworzyć podstawę do aromatycznego sosu.
3. Pieczenie:
Umieść kurczaka na warzywach, piersią do góry. Przykryj holenderski piekarnik pokrywką.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 1 godzinę.
Po godzinie zdejmij pokrywkę i piecz kurczaka przez kolejne 30–40 minut, aż skórka będzie złocista i chrupiąca, a temperatura wewnętrzna mięsa osiągnie 75°C (mierzona w najgrubszej części uda).
4. Odpoczynek:
Po upieczeniu wyjmij kurczaka z holenderskiego piekarnika i przykryj luźno folią aluminiową. Odstaw na 10–15 minut, aby mięso odpoczęło i zachowało soczystość.
Podawanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tytuł: “Zdrowe Ciasteczka Bez Mąki i Cukru: Energetyczny Deser”

Przygotowanie składników: W dużej misce połącz płatki owsiane, nasiona chia, wiórki kokosowe, cynamon i sól. Dodanie mokrych składników: W osobnej ...

Bocconotti – Włoskie Ciasteczka z Migdałowym Nadzieniem

W misce połącz mielone migdały, cukier puder, miód i białko jajka. Wymieszaj wszystko do uzyskania gładkiej masy. Jeśli chcesz, możesz ...

Tytuł: Pieczone Gruszki z Kremowym Serem i Orzechami Włoskimi – Idealna Przystawka na Każdą Okazję

Z serem pleśniowym: Jeśli chcesz dodać daniu wyrazistości, zamiast kremowego sera możesz użyć sera pleśniowego, np. gorgonzoli. Z orzechami nerkowca: ...

Placki ze Słodkich Ziemniaków z Salsą z Czarnej Fasoli – Aromatyczne i Pożywne

W dużej misce wymieszaj starte słodkie ziemniaki, cebulę, czosnek, jajko, mąkę i przyprawy. Masa powinna być gęsta – jeśli jest ...

Leave a Comment