Kurczak z Musztardą i Kremowymi Grzybami – Soczysty i Pełen Smaku!

✅ 2 piersi z kurczaka (lub 4 filety z udek bez skóry)
✅ 200 g świeżych grzybów (pieczarki, boczniaki lub leśne)
✅ 2 łyżki musztardy Dijon (lub pełnoziarnistej dla łagodniejszego smaku)
✅ 200 ml śmietanki 30% (lub mleczka kokosowego dla lżejszej wersji)
✅ 1 łyżka masła
✅ 1 łyżeczka oliwy z oliwek
✅ 1/2 cebuli (posiekanej)
✅ 2 ząbki czosnku (posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
✅ 1/2 łyżeczki tymianku (można zastąpić oregano lub rozmarynem)
✅ Sól i pieprz do smaku

2. Sposób Przygotowania 👩‍🍳

👉 Krok 1: Przygotowanie Kurczaka

1. Natrzyj piersi kurczaka solą, pieprzem i 1 łyżeczką musztardy.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę i masło, a następnie obsmaż kurczaka z obu stron po 3-4 minuty, aż się zarumieni.
3. Przełóż kurczaka na talerz.

👉 Krok 2: Przygotowanie Sosu Grzybowego

1. Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek przez 1-2 minuty.
2. Dodaj pokrojone grzyby i smaż 5 minut, aż się zarumienią.
3. Wlej śmietankę i pozostałą 1 łyżkę musztardy, mieszając delikatnie.
4. Dopraw tymiankiem, solą i pieprzem.

👉 Krok 3: Połączenie Składników

1. Włóż z powrotem usmażonego kurczaka do sosu i gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż mięso wchłonie aromaty.
2. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody lub bulionu.

✅ Efekt: Kremowy, aromatyczny sos z delikatnym kurczakiem i intensywnym smakiem grzybów!

3. Wskazówki i Warianty 🔥

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→