Kurczak z Ryżem i Warzywami w Jednym Garnku – Szybki i Pyszny Obiad!

👉 W misce wymieszaj kurczaka z solą, pieprzem, papryką, czosnkiem w proszku i oregano.
👉 Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej oliwę i podsmaż kurczaka przez 3-4 minuty, aż się zarumieni.
👉 Zdejmij go z patelni i odłóż na bok.

📌 Trik: Kurczak nie musi być w pełni ugotowany – dokończy się podczas gotowania ryżu!

2. Podsmażenie warzyw

👉 Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek przez 2 minuty, aż staną się szkliste.
👉 Dodaj marchewkę, paprykę i groszek, smaż przez kolejne 3 minuty.

📌 Trik: Jeśli używasz mrożonego groszku, dodaj go dopiero na końcu gotowania, aby zachował kolor i świeżość.

3. Dodanie ryżu i bulionu

👉 Wsyp ryż i zamieszaj, aby pokrył się smakiem przypraw.
👉 Wlej bulion lub wodę, dodaj kurkumę lub kmin rzymski dla lepszego smaku.

📌 Trik: Dla głębszego smaku możesz dodać łyżkę sosu sojowego lub kroplę soku z cytryny.

4. Duszenie wszystkiego razem

👉 Na wierzch połóż wcześniej podsmażonego kurczaka.
👉 Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 15-18 minut, aż ryż wchłonie płyn i będzie miękki.

📌 Trik: Nie mieszaj ryżu podczas gotowania! Dzięki temu będzie puszysty i nie zrobi się kleisty.

5. Podanie i dekoracja

👉 Po ugotowaniu odstaw na 5 minut, a następnie delikatnie przemieszaj ryż widelcem.
👉 Posyp świeżą pietruszką lub kolendrą i podawaj z kawałkiem cytryny.

📌 Efekt? Delikatny, soczysty kurczak, idealnie ugotowany ryż i aromatyczne warzywa!

🥄 Jak Podawać?

✅ Samodzielnie jako pełnowartościowy posiłek 🍚
✅ Z jogurtowym sosem czosnkowym lub tzatziki 🧄🥛
✅ Z pieczonymi warzywami lub sałatką 🥗
✅ Z pikantnym sosem chili lub harissą 🌶

📌 Trik: Idealne do lunchboxa! Można przechowywać w lodówce i odgrzewać bez utraty smaku.

📌 Wskazówki i Warianty:

✅ Lubisz bardziej kremowe dania? Dodaj łyżkę śmietanki lub mleka kokosowego pod koniec gotowania.
✅ Chcesz więcej białka? Możesz dodać ciecierzycę lub tofu zamiast kurczaka.
✅ Nie masz papryki? Możesz użyć cukinii, brokułów lub fasolki szparagowej.

❓ FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania:

1. Jak długo można przechowywać to danie?
🔹 W lodówce do 3 dni, w szczelnie zamkniętym pojemniku.

2. Czy można użyć innego ryżu?
🔹 Tak, ale jeśli używasz brązowego ryżu, dodaj więcej bulionu i gotuj dłużej (ok. 35 minut).

3. Czy mogę zrobić to danie w multicookerze?
🔹 Tak! Wystarczy smażyć kurczaka i warzywa w trybie „Sauté”, a potem gotować na „Rice” lub „Pressure Cook” przez 10 minut.

🔥 Podsumowanie – Dlaczego Warto Spróbować?

✔ Jedno naczynie = mniej sprzątania!
✔ Pożywny, zdrowy i pełen smaku obiad
✔ Łatwy do przygotowania i idealny na meal prep
✔ Możesz dostosować składniki do własnych preferencji