Lekkie i Puszyste Ciasto Jogurtowe w Kształcie Chmury

Rozgrzej piekarnik do 170°C i wyłóż formę papierem do pieczenia.
Oddziel białka od żółtek.

2️⃣ Ubijanie białek

Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.

3️⃣ Mieszanie składników

W drugiej misce wymieszaj żółtka, jogurt, olej i wanilię.
Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj ubite białka, mieszając delikatnie szpatułką.

4️⃣ Pieczenie

Wlej ciasto do formy i piecz w 170°C przez 35-40 minut, aż stanie się złociste i sprężyste.
Po upieczeniu zostaw w uchylonym piekarniku na 10 minut, aby nie opadło.

💡 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

✔️ Podawaj na ciepło lub na zimno, z cukrem pudrem, owocami lub lekką bitą śmietaną.
✔️ Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni lub w lodówce do 5 dni.
✔️ Można je zamrozić – wystarczy pokroić na porcje i zamknąć w szczelnym pojemniku.

🌟 Warianty Ciasta Jogurtowego

🍋 Cytrynowe – dodaj skórkę otartą z cytryny dla świeżego aromatu.
🍫 Czekoladowe – zamień 2 łyżki mąki na kakao.
🥥 Kokosowe – dodaj 2 łyżki wiórków kokosowych.
🍓 Owocowe – wmieszaj do ciasta jagody, maliny lub pokrojone brzoskwinie.

❓ FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania

1️⃣ Czy mogę zrobić to ciasto bez cukru?
Tak! Możesz zastąpić cukier erytrytolem lub ksylitolem.

2️⃣ Dlaczego moje ciasto opadło?
Może być kilka przyczyn:
✔️ Zbyt gwałtowne wyjęcie z piekarnika – zostaw je w uchylonym piekarniku na 10 minut.
✔️ Niedokładne wymieszanie białek – mieszaj delikatnie, aby zachować puszystość.

3️⃣ Czy mogę użyć jogurtu roślinnego?
Tak! Możesz użyć jogurtu kokosowego, migdałowego lub sojowego.

4️⃣ Jak uzyskać idealną puszystość?
Sekretem jest ubijanie białek na sztywną pianę i delikatne mieszanie składników.

💭 Podsumowanie

To lekkie ciasto jogurtowe w kształcie chmury to idealny deser dla tych, którzy kochają delikatne, puszyste wypieki. Proste w przygotowaniu, lekkie i niezwykle smaczne – spróbuj i zakochaj się w jego delikatnej strukturze! ☁️✨