Reklama
Reklama
Reklama

„Luksusowy sernik wiśniowo-cytrynowy: Idealne połączenie słodyczy i orzeźwienia”

1. Przygotowanie spodu:
Rozdrobnij herbatniki na drobny piasek za pomocą blendera lub wałka.
Wymieszaj z roztopionym masłem, aż masa będzie przypominała mokry piasek.
Wyłóż masę ciasteczkową na dno tortownicy, dociskając równomiernie. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.
2. Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce ubij twaróg z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie gładka.
Dodaj jajka jedno po drugim, miksując na niskich obrotach po każdym dodaniu.
Wlej sok z cytryny, dodaj skórkę, śmietanę kremówkę i mąkę ziemniaczaną. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Przelej masę serową na schłodzony spód.
3. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 160°C.
Piecz sernik w kąpieli wodnej (ustaw tortownicę w większym naczyniu z gorącą wodą) przez 60 minut, aż brzegi będą ścięte, a środek lekko sprężysty.
Po upieczeniu pozostaw sernik w uchylonym piekarniku przez 15 minut, a następnie wyjmij i ostudź do temperatury pokojowej.
4. Przygotowanie warstwy wiśniowej:
W rondelku podgrzej wiśnie z cukrem i sokiem z cytryny, aż owoce puszczą sok.
Dodaj rozpuszczoną mąkę ziemniaczaną i gotuj, mieszając, aż masa zgęstnieje. Ostudź.
Rozprowadź wiśniową warstwę na schłodzonym serniku.
5. Dekoracja:
Udekoruj sernik świeżymi wiśniami, startą skórką z cytryny i listkami mięty przed podaniem.
Podawanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Trawa gęsia (Potentilla anserina): 18 Niesamowitych Korzyści z Tego Dzikiego Zioła

Napary z trawy gęsiej pomagają łagodzić bóle stawów i zmniejszać obrzęki dzięki właściwościom przeciwzapalnym. 11. Leczenie owrzodzeń żołądka Chroni błonę ...

Roladki z Rybą i Serem z Ziołami – Pyszne i Aromatyczne Danie na Obiad

Przygotowanie ryby: Filety rybne dokładnie umyj i osusz. Jeśli są z ościami, usuń je delikatnie pęsetą. Następnie, na każdym filecie, ...

Kurczak z Musztardą i Kremowymi Grzybami – Soczysty i Pełen Smaku!

✔ Jeszcze więcej smaku? – Dodaj łyżkę białego wina do sosu. ✔ Nie masz musztardy Dijon? – Możesz użyć klasycznej ...

Kurczak w Pikantnym Kremowym Sosie Czosnkowo-Parmezanowym z Frytkami

Pokrój ziemniaki na cienkie frytki. Wrzuć do miski, dodaj oliwę, sól, pieprz i paprykę. Piecz w 200°C przez 25 minut ...

Leave a Comment