👉 Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
👉 Odlej ½ szklanki wody z gotowania makaronu, resztę odcedź.
📌 Trik: Nie przelewaj makaronu zimną wodą – sos lepiej się wchłonie!
2. Przygotowanie kurczaka
👉 Pokrojonego kurczaka dopraw solą, pieprzem i papryką.
👉 Na patelni rozgrzej oliwę i smaż kurczaka po 4-5 minut z każdej strony, aż będzie złocisty.
👉 Przełóż na talerz i odstaw.
📌 Trik: Nie smaż kurczaka zbyt długo – będzie suchy. Możesz użyć polędwiczek, które są bardziej soczyste.
3. Przygotowanie sosu Boursin
👉 Na tej samej patelni dodaj czosnek i podsmaż przez 30 sekund.
👉 Wlej bulion i śmietanę, dodaj ser Boursin i mieszaj, aż się rozpuści.
👉 Dodaj oregano i musztardę, gotuj na małym ogniu 5 minut.
📌 Efekt? Gęsty, kremowy sos o intensywnym smaku czosnku i ziół!
4. Połączenie składników
👉 Do sosu dodaj kurczaka i ugotowany makaron.
👉 Wymieszaj i gotuj 2-3 minuty, aż wszystko się połączy.
👉 Jeśli sos jest za gęsty, dodaj trochę wody z makaronu.
📌 Trik: Na koniec możesz dodać garść szpinaku – lekko zwiędnie i wzbogaci smak.
5. Podanie dania
✅ Posyp startym parmezanem i udekoruj świeżą natką pietruszki.
✅ Podawaj od razu – najlepiej smakuje gorące i kremowe!
📌 Efekt? Makaron w aksamitnym sosie, soczysty kurczak i aromatyczne przyprawy – prawdziwa uczta!
🥄 Jak Podawać?
✅ Z chrupiącą bagietką do maczania w sosie 🥖
✅ Z sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych 🥗
✅ Z kieliszkiem białego wina – pasuje idealnie! 🍷
📌 Trik: Jeśli chcesz danie bardziej sycące, dodaj prażone orzechy włoskie – nadadzą chrupkości!
📌 Wskazówki i Warianty:
✅ Bez laktozy? Użyj śmietanki kokosowej i wegańskiego sera Boursin.
✅ Bez glutenu? Zamień makaron na bezglutenowy.
✅ Lżejsza wersja? Użyj mleka zamiast śmietany i pieczonego kurczaka.
❓ FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania:
1. Czy mogę użyć innego sera zamiast Boursin?
🔹 Tak! Sprawdzi się ser pleśniowy, mascarpone lub serek śmietankowy.
2. Jak długo można przechowywać makaron?
🔹 W lodówce do 2 dni, ale najlepiej smakuje świeży.
3. Czy mogę zrobić wersję wegetariańską?
🔹 Oczywiście! Zamiast kurczaka dodaj pieczarki lub tofu.
🔥 Podsumowanie – Dlaczego Warto Spróbować?
✔ Szybkie, kremowe i pełne smaku danie – gotowe w 30 minut!
✔ Ser Boursin nadaje intensywnego aromatu czosnku i ziół!
✔ Makaron doskonale otoczony aksamitnym sosem!
✔ Idealne na obiad, kolację lub romantyczny wieczór!
Yo Make również polubił
Naleśniki z Jabłkiem i Jogurtem w 5 Minut – Pyszne, Zdrowe i Szybkie Śniadanie!
Listwa Zasilająca: 9 Urządzeń, Których Nigdy Nie Należy Podłączać – Ryzyko Pożaru!
Angielskie Ciasto Cytrynowe 🍋 – Wilgotne, Soczyste, Znikające w Mgnieniu Oka!
Pizza z Bakłażanem i Mozzarellą