Reklama
Reklama
Reklama

„Miękkie muffinki czekoladowe: Przepis na idealnie wilgotne i pyszne”

Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do muffinek papilotkami.
Mieszanie składników suchych: W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.
Łączenie składników mokrych: W osobnej misce ubij cukier z olejem, mlekiem, jajkami i ekstraktem waniliowym, aż składniki się połączą.
Łączenie składników: Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż nie będzie widać suchej mąki. Nie mieszaj zbyt długo, aby muffinki były puszyste.
Dodanie czekolady: Wmieszaj posiekaną czekoladę lub groszki czekoladowe.
2. Pieczenie muffinek:
Napełnianie foremek: Napełnij papilotki ciastem do 3/4 ich wysokości.
Pieczenie: Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 18-20 minut, aż patyczek wbity w środek muffinki wyjdzie suchy (lub z kilkoma okruszkami).
Studzenie: Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw w formie na 5 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Podawanie:
Podawaj muffinki na ciepło, aby czekolada w środku była rozpływająca się, lub całkowicie ostudzone jako idealną przekąskę do kawy czy herbaty.
Wskazówki:
Dodatki: Możesz dodać do ciasta orzechy, posiekane owoce suszone (np. żurawinę) lub odrobinę cynamonu dla dodatkowego smaku.
Przechowywanie: Muffinki przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je również zamrozić i rozmrażać w temperaturze pokojowej.
Opcja wegańska: Użyj mleka roślinnego i zastąp jajka 2 łyżkami mielonego siemienia lnianego wymieszanego z 6 łyżkami wody.
FAQ:
1. Jak uzyskać bardziej wilgotne muffinki?
Dodaj 1/4 szklanki jogurtu naturalnego lub śmietany do składników mokrych.

2. Czy mogę użyć gorzkiej czekolady zamiast mlecznej?
Tak, każda czekolada się sprawdzi – wybierz swoją ulubioną, aby dostosować smak muffinek.

3. Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Ciasto najlepiej piec od razu po przygotowaniu, ale możesz je przechowywać w lodówce do 2 godzin przed pieczeniem.

Miękkie muffinki czekoladowe to prosty sposób na czekoladową przyjemność, którą możesz przygotować w każdej chwili. Wypróbuj ten przepis i delektuj się ich pysznym smakiem! 🍫✨

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naleśniki Staromodne – Klasyczne, Delikatne i Puszyste!

👉 Krok 1: Przygotowanie Ciasta 1️⃣ W dużej misce wymieszaj jajka z mlekiem i roztopionym masłem. 2️⃣ Dodaj mąkę, cukier, ...

„Ciasto z Masą Serową i Konfiturą: Proste, Wilgotne i Aromatyczne”

W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj olej, mleko i ekstrakt waniliowy, cały czas mieszając ...

Placki Owsiane z Bananem – Zdrowe, Szybkie i Bez Cukru!

🔹 Rozgnieć banana widelcem na gładką masę.🔹 Dodaj jajko, płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i sól.🔹 Wlej mleko i ...

Domowa Pizza – Przepis na Idealną Włoską Pizzę

W misce wymieszaj ciepłą wodę z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5–10 minut, aż zacznie się pienić. W dużej misce ...

Leave a Comment