Miękkie Ziemniaki z Czosnkiem – Lepsze niż Makaron!

Obierz ziemniaki i pokrój je na małe kawałki (np. kostkę o boku 2–3 cm).
Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie, ale nie rozpadające się (około 10–12 minut).
Odcedź ziemniaki i odstaw, aby lekko przeschły.
2. Przygotowanie czosnkowego masła:
W dużej patelni rozgrzej masło lub oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj czosnek i smaż przez 1–2 minuty, aż zacznie wydzielać aromat (nie przypal czosnku, bo stanie się gorzki).
Opcjonalnie dodaj suszony tymianek lub oregano dla dodatkowego smaku.
3. Połączenie składników:
Dodaj ugotowane ziemniaki na patelnię z czosnkowym masłem.
Delikatnie mieszaj, aby ziemniaki równomiernie pokryły się masłem i czosnkiem. Smaż przez 3–5 minut, aż ziemniaki lekko się zarumienią.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Dekorowanie i podanie: