- Obierz ząbki czosnku i lekko je rozgnieć, aby uwolnić aktywne związki, takie jak allicyna.
- Możesz także drobno posiekać czosnek lub zetrzeć na tarce.
Dodanie goździków
- Wrzuć całe goździki do słoiczka. Goździki mają właściwości przeciwbólowe i pomagają w walce z infekcjami.
Połączenie z miodem
- Wlej miód do słoiczka, tak aby całkowicie przykrył czosnek i goździki.
- Jeśli chcesz, możesz dodać sok z cytryny dla dodatkowego wzmocnienia odporności.
Odstawienie do fermentacji
- Zamknij słoik i odstaw w ciemne miejsce na 3-5 dni w temperaturze pokojowej.
- Codziennie delikatnie potrząsaj słoikiem, aby składniki się dobrze połączyły.
Gotowe do spożycia!
- Po kilku dniach mikstura nabierze intensywnego smaku i mocy.
- Można ją przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy.
Jak Stosować?
💊 Wzmocnienie odporności: 1 łyżeczka dziennie na czczo.
💊 Na przeziębienie i ból gardła: 1 łyżeczka co kilka godzin.
💊 Na trawienie: Dodaj do ciepłej wody i wypij po posiłku.
💊 Na kaszel: Rozpuść w ciepłej herbacie i pij powoli.
Wskazówki dotyczące przechowywania
✔ Najlepiej przechowywać w szklanym słoiku – unikaj plastiku i metalu, aby nie zmieniać właściwości mieszanki.
✔ Nie podgrzewaj miodu – traci swoje zdrowotne właściwości powyżej 40°C.
✔ Przechowuj w lodówce lub w chłodnym miejscu – im dłużej stoi, tym lepiej się przegryza.
Korzyści Zdrowotne
✅ Czosnek – silny antybiotyk, wspiera odporność, obniża ciśnienie i działa przeciwwirusowo.
✅ Miód – koi gardło, ma właściwości antybakteryjne, dostarcza energii.
✅ Goździki – działają przeciwbólowo, wspierają trawienie, zwalczają infekcje.
Warianty
💡 Z imbirem – dodaj łyżeczkę startego imbiru dla dodatkowego działania rozgrzewającego.
💡 Z kurkumą – kurkuma wzmacnia działanie przeciwzapalne i oczyszczające organizm.
💡 Z cynamonem – poprawia smak i dodaje właściwości przeciwgrzybiczych.
FAQ
1. Czy ta mieszanka ma skutki uboczne?
Nie, jeśli spożywasz ją w rozsądnych ilościach. Nadmiar czosnku może jednak powodować dolegliwości żołądkowe.
2. Czy mogę podać to dzieciom?
Tak, ale w małych ilościach (np. ½ łyżeczki dziennie) i najlepiej po ukończeniu 1. roku życia (ze względu na miód).
3. Jak smakuje ta mieszanka?
Jest lekko słodka, ale z pikantnym, czosnkowym akcentem i delikatnym aromatem goździków.
4. Czy można użyć miodu sklepowego?
Najlepiej użyć surowego, naturalnego miodu – pasteryzowany miód traci część właściwości zdrowotnych.
Podsumowanie
Ta mieszanka to naturalny superfood, który może stać się Twoim tajnym składnikiem na zdrowie i dobre samopoczucie. Regularne spożywanie wspiera odporność, łagodzi infekcje i dodaje energii. Warto mieć ten eliksir zawsze pod ręką, szczególnie w sezonie jesienno-zimowym!
Yo Make również polubił
„Wegańskie trufle kokosowe: słodka i kremowa rozkosz bez nabiału”
Śródziemnomorska Sałatka z Kapusty – Lekka i Aromatyczna
Domowa Chałwa – Szybki Przepis Bez Cukru
„Ciasto Jogurtowo-Czekoladowe: Wilgotny deser pełen smaku”