Miniaturowy Fondant Czekoladowy – Idealna Słodka Przyjemność

Natłuść małe foremki (np. kokilki) masłem i oprósz kakao, aby łatwo wyjąć fondanty po upieczeniu.
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
2. Przygotowanie masy czekoladowej:
Rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Odstaw do przestudzenia.
W misce ubij jajka z cukrem pudrem na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj roztopioną czekoladę, delikatnie mieszając.
Na koniec wsyp mąkę i szczyptę soli, mieszając, aż składniki się połączą.
3. Napełnianie foremek:
Wlej masę czekoladową do przygotowanych foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości.
Opcjonalnie: Możesz włożyć do środka każdej foremki kostkę czekolady, aby uzyskać jeszcze bardziej płynne wnętrze.
4. Pieczenie:
Piecz fondanty przez 8–10 minut. Brzegi powinny być upieczone, a środek wciąż płynny.
Po upieczeniu odstaw na 1–2 minuty, a następnie delikatnie wyjmij fondanty z foremek, przechylając je na talerz.
Podanie: