Miska z Cytryną, Ziołami, Łososiem, Awokado i Komosą Ryżową – Pełnowartościowy, Zdrowy Posiłek

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2️⃣ Filety łososia natrzyj oliwą, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i oregano.
3️⃣ Umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 12-15 minut (lub do momentu, gdy mięso będzie miękkie i łatwo się rozpadało).

👉 Krok 2: Gotowanie Komosy Ryżowej
1️⃣ Przepłucz komosę ryżową pod bieżącą wodą.
2️⃣ Wlej wodę/bulion do garnka, wsyp komosę i gotuj ok. 15 minut, aż wchłonie płyn.
3️⃣ Zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 5 minut, a następnie spulchnij widelcem.

👉 Krok 3: Przygotowanie Dressingu
1️⃣ Wymieszaj oliwę, sok z cytryny, miód/syrop klonowy, musztardę, sól i pieprz.
2️⃣ Dokładnie wymieszaj lub potrząśnij w zamkniętym słoiku, aby uzyskać emulsję.

👉 Krok 4: Komponowanie Misy
1️⃣ Na dnie miski ułóż komosę ryżową.
2️⃣ Dodaj łososia, pokrojone awokado, pomidorki, ogórek, cebulę i zioła.
3️⃣ Skrop całość dressingiem cytrynowo-ziołowym.

✅ Efekt: Pełna smaku, zdrowa miska z delikatnym łososiem, kremowym awokado i świeżymi warzywami!

3. Wskazówki i Warianty 🔥

✔ Chcesz wersję wegetariańską? – Zamień łososia na ciecierzycę pieczoną z papryką i kuminem.
✔ Lubisz chrupiące dodatki? – Posyp danie prażonymi pestkami dyni lub orzechami włoskimi.
✔ Nie masz łososia? – Możesz użyć kurczaka grillowanego lub tofu.
✔ Nie lubisz komosy ryżowej? – Zastąp ją kaszą bulgur, brązowym ryżem lub kuskusem.
✔ Chcesz więcej białka? – Dodaj jajko na miękko lub grillowane krewetki.

4. Jak Przechowywać? 📦

✅ W lodówce: Można przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 dni.
✅ Awokado najlepiej dodawać na świeżo, aby nie ściemniało.
✅ Dressing przechowuj osobno, aby warzywa pozostały chrupiące.

5. Podsumowanie

Miska z łososiem, awokado, komosą ryżową i świeżymi ziołami to pełnowartościowy, zdrowy posiłek, który dostarcza białka, zdrowych tłuszczów i witamin. To idealny wybór dla osób dbających o zdrową dietę, ale nie chcących rezygnować ze smaku!

💡 Czy próbowałeś już tej kompozycji? Jakie są Twoje ulubione dodatki? Podziel się swoją opinią! 😊🍋🐟🥑