„Nadziewane Roladki z Kurczaka: Przepis, który musisz wypróbować”

Na roladki:
4 filety z kurczaka (duże, bez skóry i kości)
1/2 szklanki startego sera mozzarella (lub innego ulubionego sera)
100 g szpinaku (świeżego lub mrożonego, rozmrożonego)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
1/2 czerwonej papryki (pokrojonej w drobną kostkę, opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano lub bazylii
Do panierki:
1/2 szklanki mąki pszennej
2 jajka (roztrzepane)
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
Do smażenia/pieczenia:
2–3 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie kurczaka: