Najbardziej Kremowe Zapiekane Jajka – Idealne Śniadanie lub Brunch

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Natłuść masłem dwa małe naczynia żaroodporne (ramekiny) lub jedno większe naczynie.
2. Przygotowanie bazy:
Na dno każdego ramekina wlej łyżkę śmietany kremówki.
Jeśli używasz dodatków, takich jak szpinak, szynka czy pomidory, ułóż je na śmietanie.
3. Dodanie jajek:
Ostrożnie wbij po dwa jajka do każdego ramekina, tak aby żółtka pozostały nienaruszone.
Dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.
4. Wykończenie:
Wlej równomiernie resztę śmietany na wierzch jajek.
Posyp startym serem, który stworzy złocistą, kremową skorupkę podczas pieczenia.
5. Pieczenie:
Umieść ramekiny w większym naczyniu wypełnionym gorącą wodą (kąpiel wodna). Woda powinna sięgać do połowy wysokości ramekinów.
Piecz w piekarniku przez 10–12 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne.
Podanie: