Najlepsza Domowa Zupa Pomidorowa – Klasyczny i Aromatyczny Przepis

👉 Na maśle lub oliwie podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się złociste.
👉 Dodaj pomidory i koncentrat pomidorowy, smaż przez 5 minut, mieszając.
👉 Zalej całość bulionem i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.

📌 Trik: Jeśli używasz świeżych pomidorów, sparz je wcześniej, usuń skórkę i pokrój na mniejsze kawałki.

2. Blendowanie i Doprawianie

👉 Zmiksuj zupę blenderem na gładki krem lub pozostaw w wersji z kawałkami warzyw.
👉 Dodaj cukier, sól, pieprz oraz zioła – dokładnie wymieszaj.
👉 Jeśli chcesz wersję zabielaną, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.

📌 Trik: Żeby śmietana się nie zważyła, zahartuj ją odrobiną gorącej zupy przed dodaniem do garnka.

3. Podanie

👉 Podawaj z ugotowanym ryżem lub makaronem.
👉 Posyp natką pietruszki lub świeżą bazylią dla aromatu.
👉 Dla bardziej intensywnego smaku możesz dodać kilka kropel oliwy lub startego parmezanu.

📌 Efekt? Pyszna, domowa, aromatyczna pomidorowa jak u mamy!

📌 Wskazówki i Warianty:

✅ Wegańska wersja? Użyj bulionu warzywnego i mleka kokosowego zamiast śmietany. 🥥
✅ Chcesz bardziej kremową zupę? Dodaj więcej śmietany lub serka mascarpone.
✅ Lubisz intensywny smak? Dodaj pieczone pomidory zamiast surowych.

❓ FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania:

1. Jak długo można przechowywać pomidorową?
🔹 Do 3 dni w lodówce, najlepiej w szczelnym pojemniku.

2. Czy mogę zamrozić zupę?
🔹 Tak, ale bez śmietany – dodaj ją dopiero po rozmrożeniu.

3. Jakie pomidory są najlepsze do tej zupy?
🔹 Malinowe, lima lub rzymskie – są słodkie i pełne smaku!

🔥 Podsumowanie – Dlaczego Warto Spróbować?

✔ Prosty i szybki przepis na domową pomidorówkę!
✔ Można ją dopasować do własnych upodobań – zabielana lub klarowna!
✔ Idealna na obiad dla całej rodziny!