Gałka muszkatołowa – szczypta (opcjonalnie)
Opcjonalne nadzienie:
Grzanki – 50 g (kawałki podsmażonego pieczywa)
Sposób Przygotowania
1. Przygotowanie ziemniaków:
Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, odcedź i pozostaw do całkowitego wystudzenia (najlepiej na noc, aby były suche).
Przeciśnij ziemniaki przez praskę lub dokładnie ugnieć, aby nie było grudek.
2. Przygotowanie ciasta:
Do przeciśniętych ziemniaków dodaj mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, jajka oraz sól. Opcjonalnie dodaj masło i szczyptę gałki muszkatołowej.
Wyrób gładkie, elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę więcej mąki ziemniaczanej.
3. Formowanie knedli:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kakao-Ricotta-Tarte: Pyszna i Kremowa Uczta dla Podniebienia!
Dlaczego Korzenie Mniszka Lekarskiego Są Najważniejszą Częścią Rośliny?
Tytuł: “Jak skutecznie wyhodować paprykę z nasion – krok po kroku”
Tytuł: Wegańskie Chrupiące Brokuły z „Serem” – Zdrowa i Smaczna Alternatywa!