„Napoleon w szklance” — Błyskawiczny deser na leniwe dni, któremu nikt się nie oprze!

• 200 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%

• 2 łyżki cukru pudru lub ksylitolu (opcjonalnie)

• 150 g gotowego ciasta francuskiego (upieczonego i pokruszonego)

• 1 opakowanie budyniu waniliowego (ugotowanego i ostudzonego, ok. 300 g)

• Kilka kropel ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

• Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

1. Przygotuj krem: Ubij schłodzoną śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywny krem. Jeśli chcesz, dodaj kilka kropel ekstraktu waniliowego.

2. Pokrusz ciasto: Gotowe i upieczone ciasto francuskie pokrusz w dłoniach lub nożem na drobniejsze kawałki.

3. Układanie warstw: W szklance lub pucharku układaj naprzemiennie warstwy budyniu, bitej śmietany i pokruszonego ciasta francuskiego.

4. Dekoracja: Wierzch deseru posyp resztką ciasta francuskiego i oprósz cukrem pudrem.

5. Chłodzenie (opcjonalnie): Jeśli masz chwilę cierpliwości, wstaw deser na 10–15 minut do lodówki — smaki się przegryzą i struktura będzie jeszcze ciekawsza. Ale można też jeść od razu!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Najlepiej podawać „Napoleona w szklance” zaraz po przygotowaniu lub po krótkim schłodzeniu.

• Jeśli przygotowujesz go wcześniej, dodaj warstwę pokruszonego ciasta francuskiego tuż przed podaniem — wtedy zachowa ono chrupkość.

• Deser przechowuj w lodówce nie dłużej niż 24 godziny — później ciasto francuskie może zmięknąć.

Warianty

• Lżejsza wersja: Zamiast śmietanki użyj jogurtu greckiego lub mascarpone rozrobionego z odrobiną mleka.

• Owocowy akcent: Dodaj między warstwy świeże owoce — np. maliny, truskawki lub borówki.

• Karmelowa nuta: Skrop warstwy ciasta francuskiego sosem karmelowym lub toffi.

• Czekoladowa wariacja: Dodaj startą czekoladę lub kakao do jednej z warstw.

FAQ

1. Czy można użyć ciasta francuskiego z mrożonki?
Tak! Wystarczy je upiec według instrukcji na opakowaniu i ostudzić przed pokruszeniem.

2. Czy można zrobić wersję bez cukru?
Oczywiście — budyń możesz przygotować bez dodatku cukru lub posłodzić go erytrytolem, podobnie jak śmietankę.

3. Jak długo można przechowywać deser?
Najlepiej smakuje świeży, ale jeśli chcesz przygotować go wcześniej, przechowuj go w lodówce do 24 godzin.

4. Czy nadaje się na przyjęcia?
Jak najbardziej! „Napoleon w szklance” to świetny deser imprezowy — możesz przygotować kilka szklanek i podać je gościom w eleganckiej formie.

Kiedy dopada Cię ochota na coś pysznego, ale brakuje czasu lub energii, „Napoleon w szklance” jest rozwiązaniem idealnym. Prostota wykonania, niesamowity smak i efektowny wygląd sprawiają, że to deser, który na stałe zagości w Twoim repertuarze. Smacznego!