Nieodparte kulki kiełbasiane z serem śmietankowym i Rotel – przekąska, której nie zapomnisz!

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. W dużej misce wymieszaj mieloną kiełbasę, serek śmietankowy, odsączony Rotel, ser cheddar, bułkę tartą, jajko i przyprawy. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
3. Jeśli masa jest zbyt kleista, możesz dodać więcej bułki tartej (ok. 2 łyżki).

2️⃣ Formowanie kulek

1. Zwilż dłonie wodą i formuj kulki o wielkości orzecha włoskiego.
2. Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

3️⃣ Pieczenie

1. Piecz przez 20–25 minut, aż kulki będą złociste i chrupiące.
2. Jeśli chcesz bardziej chrupiącą skórkę, możesz podpiec je przez dodatkowe 5 minut na funkcji grill.

4️⃣ Serwowanie

• Podawaj gorące, posypane natką pietruszki.
• Świetnie smakują z sosem ranch, barbecue lub klasycznym ketchupem.

Wskazówki dotyczące przechowywania:

📦 Przechowywanie:

• Przechowuj w lodówce do 3 dni.
• Można zamrozić przed pieczeniem – wystarczy później piec przez 5 minut dłużej.

🔥 Odgrzewanie:

• W piekarniku: 180°C przez 5–7 minut.
• W air fryerze: 170°C przez 4–5 minut.

Warianty:

🔹 Bardziej pikantna wersja – Użyj ostrej kiełbasy (np. chorizo) i dodaj ½ łyżeczki chili w proszku.
🔹 Wersja z chrupiącą panierką – Obtacz kulki w dodatkowej warstwie bułki tartej przed pieczeniem.
🔹 Bezglutenowe – Zamień bułkę tartą na mielone migdały lub bezglutenową mieszankę.
🔹 Z innym rodzajem sera – Spróbuj z mozzarellą, gouda lub serem jalapeño.

FAQ: Najczęściej zadawane pytania

❓ Czy mogę zrobić te kulki w air fryerze?
Tak! Piecz w 190°C przez 15–18 minut, mieszając w połowie czasu.

❓ Czy mogę użyć surowej kiełbasy w osłonce?
Tak, wystarczy wyjąć ją z osłonki i wymieszać z resztą składników.

❓ Co jeśli nie mam Rotel?
Możesz użyć krojonych pomidorów z puszki i dodać trochę posiekanych jalapeño lub papryki chili.