W dużej misce połącz mięso, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, musztardę, sól, pieprz i majeranek. Wyrabiaj ręcznie, aż masa będzie jednolita.
Formuj małe kulki (około 3–4 cm średnicy) i układaj na talerzu.
2. Obsmażanie klopsików:
Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni.
Obsmaż klopsiki na średnim ogniu ze wszystkich stron, aż będą złociste. Nie muszą być całkowicie ugotowane w środku – dogotują się w sosie.
Przełóż klopsiki na talerz i odstaw.
3. Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i smaż, mieszając, przez około minutę, aby powstała jasna zasmażka.
Stopniowo dodawaj bulion, cały czas mieszając, aby sos był gładki.
Dodaj śmietanę, sos sojowy, sól, pieprz i wędzoną paprykę. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
4. Duszenie klopsików:
Włóż obsmażone klopsiki do sosu i gotuj na małym ogniu przez 10–15 minut, aż będą miękkie i w pełni ugotowane.
Podawanie:
„Niesamowite Gorące Danie na Świąteczny Stół: Pyszne Klopsiki”
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Tytuł: “Skórki Cytrusowe, Nie Wyrzucaj Ich: Włóż Je do Szklanego Słoika i Ciesz Się Efektem!”
Tytuł: Naturalne korzyści czosnku, miodu i goździków – zrównoważone podejście do zdrowia
Bocconotti – Włoskie Ciasteczka z Migdałowym Nadzieniem
“Słodycz Wspomnień: Klasyczny Placek Brzoskwiniowy z Notatnika Babci”