Ostre Krewetki Czosnkowe – Pikantny i Aromatyczny Przepis

1️⃣ Jeśli używasz mrożonych krewetek – rozmroź je i osusz ręcznikiem papierowym.
2️⃣ Oczyść krewetki (usuń jelito, jeśli nie są gotowe do użycia).
3️⃣ W misce wymieszaj krewetki z solą, pieprzem, papryką, cukrem i połową czosnku.

👉 Krok 2: Smażenie Krewetek
1️⃣ Na patelni rozgrzej masło lub oliwę na średnim ogniu.
2️⃣ Dodaj krewetki i smaż po 2 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i lekko chrupiące.
3️⃣ Na ostatnią minutę smażenia dodaj resztę czosnku, chili i sok z cytryny.
4️⃣ Wymieszaj wszystko i smaż jeszcze przez 30 sekund, aż aromaty się połączą.

👉 Krok 3: Serwowanie
1️⃣ Posyp krewetki posiekaną natką pietruszki lub kolendrą.
2️⃣ Podawaj z ryżem, makaronem, tacos lub jako samodzielne danie z bagietką.

✅ Efekt: Pikantne, aromatyczne i maślane krewetki o głębokim smaku czosnku i chili!

3. Wskazówki i Warianty 🔥

✔ Jeszcze ostrzejsza wersja? – Dodaj 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne lub więcej płatków chili.
✔ Lżejsza wersja? – Użyj tylko oliwy zamiast masła.
✔ Chcesz więcej smaku? – Dodaj 1 łyżeczkę sosu sojowego lub kilka kropli sosu rybnego.
✔ Nie masz cytryny? – Możesz użyć limonki dla bardziej tropikalnego aromatu.

4. Jak Podawać? 🍽️

🥗 Z ryżem jaśminowym lub kokosowym – krewetki świetnie komponują się z delikatnym ryżem.
🍝 Z makaronem (np. linguine lub spaghetti) – idealne jako danie w stylu “aglio e olio”.
🌮 W tacos lub wrapach – dodaj guacamole i świeże warzywa!
🍞 Z chrupiącą bagietką – świetne do maczania w sosie czosnkowo-maślanym.

5. Jak Przechowywać? 📦

✅ W lodówce: Przechowuj w szczelnym pojemniku do 2 dni.
✅ Nie zamrażaj ponownie! – Krewetki tracą swoją teksturę po odmrożeniu.
✅ Podgrzewaj na patelni przez 1-2 minuty, aby uniknąć wysuszenia.

6. Podsumowanie

Ostre krewetki czosnkowe to błyskawiczne, aromatyczne danie, które łączy w sobie bogaty smak czosnku, cytryny i pikantnego chili. Możesz podawać je na wiele sposobów – jako danie główne, dodatek do makaronu czy nadzienie do tacos.

💡 Czy próbowałeś już tego przepisu? Jakie są Twoje ulubione sposoby podania? 😊🦐🔥