„Pączek jogurtowy: Lekkie, puszyste i pyszne!”

W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce połącz jogurt, jajko i ekstrakt waniliowy, aż składniki się połączą.
Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Masa będzie dość gęsta.
2. Formowanie pączków:
Rozgrzej olej w garnku lub głębokiej patelni do temperatury około 170–180°C.
Za pomocą dwóch łyżek formuj niewielkie porcje ciasta i delikatnie wkładaj je do gorącego oleju.
Smaż pączki partiami przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i puszyste.
3. Odsączanie i dekoracja:
Po usmażeniu wyjmij pączki łyżką cedzakową i przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Posyp pączki cukrem pudrem, polej lukrem lub rozpuszczoną czekoladą według uznania.
Podawanie: