Paluszki warzywne – prosty, zdrowy i pyszny przepis!

👉 Obierz marchewkę i batata, a cukinię umyj.
👉 Pokrój warzywa w paski przypominające paluszki frytek (ok. 1 cm szerokości).

2. Panierowanie

👉 W jednej misce wymieszaj bułkę tartą, ser, czosnek, sól, pieprz i zioła.
👉 W drugiej misce roztrzep jajko lub mleko roślinne.
👉 Zanurzaj paluszki warzywne najpierw w jajku (lub mleku), a następnie w panierce.

3. Pieczenie lub smażenie

🔥 Metoda pieczenia (zdrowsza, mniej tłuszczu!):
👉 Ułóż paluszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
👉 Skrop oliwą i piecz w 200°C przez 20–25 minut, aż będą złociste i chrupiące.

🍳 Metoda smażenia (najbardziej chrupiące!):
👉 Rozgrzej olej na patelni i smaż paluszki po 3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.

🌬 Metoda w air fryerze:
👉 Piecz w 200°C przez 15 minut, mieszając w połowie czasu.

🥣 Jak podawać?

✅ Z sosem czosnkowym, hummusem, guacamole lub jogurtowym dipem.
✅ Jako dodatek do sałatek lub burgerów.
✅ Z domowym ketchupem lub sosem pomidorowym.

📌 Wskazówki i warianty:

✅ Bezglutenowa wersja? Zastąp bułkę tartą mąką kukurydzianą lub migdałową.
✅ Chcesz więcej smaku? Dodaj paprykę wędzoną lub chili.
✅ Lubisz serową chrupkość? Posyp paluszki dodatkowym parmezanem przed pieczeniem.

❓ FAQ – Najczęściej zadawane pytania:

1. Jak przechowywać paluszki warzywne?
🔹 Przechowuj w lodówce do 2 dni, podgrzewaj w piekarniku, by odzyskały chrupkość.

2. Czy można je zamrozić?
🔹 Tak! Zamrażaj surowe lub upieczone paluszki i podgrzewaj w piekarniku.

3. Czy mogę dodać inne warzywa?
🔹 Tak! Świetnie sprawdzą się kalafior, brokuły, buraki i seler.

🔥 Gotowe! Te paluszki warzywne są chrupiące, zdrowe i pełne smaku – idealne dla dzieci i dorosłych! Smacznego! 🥕🥒😋