Pieczona Marchewka z Miodem i Czosnkiem – Prosty i Smaczny Przepis

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Przygotowanie marchewki – obierz i pokrój marchewki na równe kawałki (słupki, plasterki lub przekrojone wzdłuż).
3. Przygotowanie marynaty – w misce wymieszaj oliwę, miód, czosnek, sól, pieprz, zioła i paprykę.
4. Połączenie składników – obtocz marchewkę w marynacie, aby równomiernie pokryła każdy kawałek.
5. Piecz przez 25-30 minut, mieszając w połowie pieczenia, aż marchewka będzie miękka i lekko skarmelizowana.
6. Podawanie – po wyjęciu z piekarnika posyp świeżymi ziołami i ewentualnie skrop sokiem z cytryny.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Najlepszy sposób podania – podawaj na ciepło jako dodatek do pieczonych mięs, kasz lub sałatek.
• Przechowywanie – marchewkę można przechowywać w lodówce do 3 dni, a przed podaniem podgrzać w piekarniku.
• Mrożenie – nie zaleca się, ponieważ marchewka straci chrupkość.

Warianty

• Wersja wegańska – zamień miód na syrop klonowy lub daktylowy.
• Jeszcze bardziej chrupiąca – na koniec posyp prażonymi orzechami lub sezamem.
• Z nutą orientalną – dodaj odrobinę sosu sojowego i imbiru.

FAQ

Czy mogę użyć mrożonej marchewki?
Tak, ale zaleca się jej wcześniejsze rozmrożenie i osuszenie, aby nie była zbyt wilgotna.

Czy mogę dodać inne warzywa?
Tak! Świetnie komponuje się z batatami, burakami i pietruszką.

Czy można zrobić marchewkę w air fryerze?
Tak! Piecz w 180°C przez około 15-18 minut, potrząsając koszykiem w połowie czasu.

Podsumowanie

Pieczona marchewka z miodem i czosnkiem to prosty, ale niezwykle aromatyczny dodatek, który podbije Twoje kubki smakowe. Słodko-słona, lekko pikantna i idealnie karmelizowana – spróbuj i przekonaj się, jak pyszne mogą być warzywa! 🥕🍯😊