Reklama
Reklama
Reklama

Pieczone jajka z serem wiejskim – pocieszająca tradycja śniadaniowa

  1. Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
  2. Natłuść dwa małe naczynia żaroodporne (ramekiny) masłem, aby jajka się nie przyklejały.

Krok 2: Łączenie składników

  1. W małej misce wymieszaj ser wiejski z mlekiem/śmietanką oraz szczyptą soli i pieprzu.
  2. Rozłóż mieszankę równomiernie do przygotowanych ramekinów.

Krok 3: Dodanie jajek

  1. Ostrożnie wbij po 2 jajka do każdego ramekina, starając się nie uszkodzić żółtek.
  2. Dopraw dodatkową szczyptą soli, pieprzu i ulubionych ziół.
  3. Posyp startym parmezanem (jeśli używasz).

Krok 4: Pieczenie

  1. Włóż ramekiny do piekarnika i piecz przez 12–15 minut, aż białka się zetną, ale żółtka pozostaną lekko płynne.
  2. Jeśli wolisz bardziej ścięte jajka, piecz o 2–3 minuty dłużej.

💡 Alternatywa: Możesz piec jajka w kąpieli wodnej, wkładając ramekiny do większego naczynia z gorącą wodą – wtedy będą jeszcze bardziej kremowe!


Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

🥖 Najlepiej smakuje na ciepło, podane z chrupiącą grzanką lub świeżym pieczywem.
🥑 Możesz dodać awokado, szynkę lub pieczone warzywa na wierzch dla dodatkowego smaku.
❄️ Nie przechowuj na później – najlepiej przygotować i zjeść na świeżo!


Warianty przepisu:

🌿 Ziołowa wersja – dodaj więcej świeżych ziół, np. koperku lub natki pietruszki.
🥓 Z bekonem – posyp wierzch chrupiącym boczkiem dla wyrazistego smaku.
🧀 Jeszcze bardziej serowe – dodaj do środka ser cheddar lub mozzarella.
🍅 Z warzywami – dorzuć kilka pomidorków koktajlowych lub szpinak dla świeżości.


FAQ – Najczęściej zadawane pytania

Czy mogę użyć innego sera?
🔹 Tak! Mascarpone, ricotta lub twaróg sprawdzą się świetnie.

Czy mogę zrobić to danie na patelni?
🔹 Tak, możesz podsmażyć ser z jajkami na małym ogniu pod przykryciem przez 5–7 minut.

Jak zrobić wersję bezmleczną?
🔹 Zastąp mleko napojem roślinnym, a masło – oliwą lub olejem kokosowym.

Czy mogę zrobić więcej porcji na raz?
🔹 Tak! Możesz upiec większą ilość w jednym większym naczyniu żaroodpornym – czas pieczenia wydłuży się o 5 minut.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tytuł: “Zupa z Żeberek Wieprzowych z Marchewką i Jabłkiem: Rozgrzewająca Uczta w Każdym Kęsie!”

Dodatek warzyw: Zupę możesz wzbogacić o dodatkowe warzywa, takie jak ziemniaki, seler czy pietruszka, które dodadzą jej pełniejszego smaku. Kwasowość: ...

Sprzątaczka Zdradza Sekrety Lśniącej Łazienki

Kabina prysznicowa: Wymieszaj ocet z wodą w proporcji 1:1, spryskaj szyby i pozostaw na 10 minut. Przetrzyj ściereczką z mikrofibry ...

„Jajka w Sosie Musztardowym: Tradycyjne i Pyszne Danie, Które Wszyscy Uwielbiają”

Ugotuj jajka na twardo (ok. 8–10 minut). Po ugotowaniu przelej zimną wodą, obierz i przekrój na połówki lub ćwiartki. 2 ...

Wegański Stroganow z Grzybami – Pyszna i Aromatyczna Alternatywa

Umyj i pokrój grzyby w plasterki. Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż grzyby na złoty kolor. Wyjmij je z ...

Leave a Comment