Pieczone Podudzia z Kurczaka – Przepis na Soczyste i Aromatyczne Mięso

👉 W misce wymieszaj oliwę, czosnek, papryki, oregano, sól, pieprz, musztardę i sok z cytryny.
👉 Jeśli chcesz bardziej karmelizowaną skórkę, dodaj miód i dobrze wymieszaj.

📌 Trik: Możesz zamarynować kurczaka na noc, aby smaki głębiej się wchłonęły!

2. Marynowanie Kurczaka

👉 Wmasuj marynatę w podudzia, aby każdy kawałek był dobrze pokryty.
👉 Odstaw na minimum 30 minut (najlepiej 2-3 godziny w lodówce).

📌 Efekt? Mięso będzie bardziej soczyste i pełne smaku!

3. Pieczenie

👉 Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół lub termoobieg).
👉 Ułóż podudzia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym.
👉 Piecz przez 35-40 minut, odwracając kurczaka w połowie pieczenia.

📌 Trik: Jeśli chcesz bardziej chrupiącą skórkę, pod koniec pieczenia włącz funkcję grill na 5 minut.

4. Serwowanie

👉 Posyp świeżymi ziołami i podawaj z ulubionymi dodatkami!

📌 Najlepiej smakuje z:
✅ Pieczonymi ziemniakami lub frytkami 🍟
✅ Ryżem lub kaszą bulgur 🍚
✅ Surówką z kapusty lub lekką sałatką 🥗

📌 Wskazówki i Warianty:

✅ Lubisz mocno chrupiącą skórkę? Dodaj łyżkę masła pod koniec pieczenia!
✅ Chcesz bardziej aromatyczny smak? Użyj świeżego tymianku lub rozmarynu!
✅ Bez piekarnika? Możesz usmażyć na patelni grillowej – smaż ok. 6-7 minut z każdej strony.

❓ FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→