Pieczone Ziemniaki w Maśle Czosnkowym – Idealnie Chrupiące i Pełne Smaku!

1️⃣ Obierz ziemniaki (jeśli są młode, wystarczy dobrze je umyć).
2️⃣ Pokrój je w ćwiartki lub grube plastry, aby szybciej się upiekły.
3️⃣ Wrzuć ziemniaki do wrzącej osolonej wody i gotuj 5-7 minut, aż lekko zmiękną.
4️⃣ Odcedź je i odstaw na chwilę, aby odparowały – będą wtedy bardziej chrupiące po upieczeniu!

👉 Krok 2: Przygotowanie Masła Czosnkowego
1️⃣ W małej miseczce wymieszaj rozpuszczone masło, oliwę, czosnek, sól, pieprz, paprykę, oregano i rozmaryn.
2️⃣ Wlej mieszankę do ziemniaków i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był obtoczony w aromatycznej marynacie.

👉 Krok 3: Pieczenie
1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 220°C (grzanie góra-dół) lub 200°C (z termoobiegiem).
2️⃣ Ułóż ziemniaki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie (aby się dobrze przypiekły).
3️⃣ Piecz przez 35-40 minut, aż staną się złociste i chrupiące – w połowie pieczenia przewróć je na drugą stronę.

👉 Krok 4: Serwowanie
1️⃣ Po wyjęciu z piekarnika posyp ziemniaki świeżą natką pietruszki dla dodatkowego aromatu.
2️⃣ Podawaj na gorąco, np. z sosem czosnkowym, keczupem lub jako dodatek do mięsa.

✅ Efekt: Chrupiące, złociste ziemniaki z masłem czosnkowym i aromatycznymi ziołami!

3. Wskazówki i Warianty 🔥

✔ Chcesz bardziej chrupiące ziemniaki? – Po ugotowaniu lekko je potrząśnij w garnku, aby powierzchnia stała się bardziej chropowata.
✔ Wersja pikantna? – Dodaj szczyptę chili lub pieprzu cayenne do masła czosnkowego.
✔ Bez piekarnika? – Możesz smażyć ziemniaki na patelni z masłem i oliwą przez 10-15 minut na średnim ogniu.
✔ Chcesz więcej smaku? – Posyp ziemniaki startym parmezanem 5 minut przed końcem pieczenia.

4. Jak Przechowywać? 📦

✅ W lodówce: Przechowuj ziemniaki w szczelnym pojemniku do 3 dni.
✅ Jak podgrzać? – Najlepiej w piekarniku w 200°C przez 10 minut lub na suchej patelni.
✅ Nie zamrażaj – po rozmrożeniu mogą stać się miękkie i gumowate.

5. Podsumowanie

Pieczone ziemniaki w maśle czosnkowym to prosty, pyszny i aromatyczny dodatek do każdego posiłku. Mają idealnie chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze, a połączenie czosnku, masła i ziół sprawia, że są absolutnie nieodparte!

💡 Czy próbowałeś już tego przepisu? Jakie przyprawy lubisz najbardziej w pieczonych ziemniakach? 😊🥔🔥