Pieczone ziemniaki z czosnkiem i masłem

1️⃣ Obierz ziemniaki (jeśli są młode, zostaw skórkę) i pokrój na ćwiartki lub grubsze plastry.
2️⃣ Włóż je do miski z zimną wodą na 15 minut – dzięki temu będą bardziej chrupiące!
3️⃣ Osusz ziemniaki ręcznikiem papierowym.

2️⃣ Przygotowanie masła czosnkowego

1️⃣ W małej miseczce wymieszaj roztopione masło, oliwę, czosnek, sól, pieprz, paprykę i zioła.
2️⃣ Polej ziemniaki mieszanką i dokładnie wymieszaj.

3️⃣ Pieczenie

1️⃣ Ułóż ziemniaki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej w jednej warstwie).
2️⃣ Piecz w 200°C przez 35-40 minut, przewracając je w połowie pieczenia.
3️⃣ Jeśli chcesz superchrupiącą skórkę, ostatnie 5 minut piecz z funkcją grilla.

4️⃣ Podanie

1️⃣ Posyp upieczone ziemniaki posiekaną natką pietruszki.
2️⃣ Podawaj z sosem czosnkowym, kwaśną śmietaną lub keczupem.

💡 Wskazówki:

✅ Ziemniaki będą jeszcze lepsze, jeśli dodasz parmezan w ostatnich 10 minutach pieczenia.
✅ Nie układaj ziemniaków jeden na drugim! Potrzebują przestrzeni, aby się zarumieniły.
✅ Jeśli masz czas, ugotuj je przez 5 minut przed pieczeniem – dzięki temu będą jeszcze bardziej chrupiące w środku.

🌟 Warianty Przepisu:

🧀 Ziemniaki z serem – Posyp tartym cheddarem 5 minut przed końcem pieczenia.
🌶️ Pikantne ziemniaki – Dodaj ½ łyżeczki chili lub pieprzu cayenne.
🥓 Z boczkiem – Dorzuć kawałki chrupiącego boczku po upieczeniu.

❓ FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania:

🔹 Czy mogę zrobić je w Air Fryer?
Tak! Piecz w 200°C przez 20 minut, potrząsając koszykiem co 5 minut.

🔹 Jakie ziemniaki są najlepsze do pieczenia?
Mączyste odmiany, np. Russet, Yukon Gold, Red Bliss – będą chrupiące na zewnątrz i kremowe w środku.

🔹 Czy mogę zrobić wersję wegańską?
Tak! Wystarczy zamienić masło na więcej oliwy lub masło roślinne.

Teraz już wiesz, jak przygotować najlepsze pieczone ziemniaki z czosnkiem i masłem! 🥔🧄

👉 Spróbujesz dziś na obiad? Jakie dodatki wybierzesz?