Pieczony Kalafior z Serem – Chrupiący, Aromatyczny i Pyszny!

1. Kalafior umyj, podziel na różyczki i osusz ręcznikiem papierowym.
2. W misce wymieszaj kalafior z oliwą, solą, pieprzem, czosnkiem i papryką.

2. Pieczenie

3. Rozłóż różyczki kalafiora na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz w 200°C przez 20 minut, aż zacznie się rumienić.

3. Dodanie sera

5. Po 20 minutach posyp kalafior startym serem i parmezanem.
6. Opcjonalnie posyp bułką tartą dla dodatkowej chrupkości.
7. Piecz kolejne 5-10 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.

Serwowanie:

✅ Można podawać samodzielnie lub jako dodatek do obiadu.
✅ Świetnie smakuje z sosem jogurtowo-czosnkowym lub sosem musztardowym.
✅ Posyp świeżą natką pietruszki dla świeżości.

Wskazówki:

• Jeszcze bardziej chrupiący efekt? Piecz kalafior na grillu lub użyj funkcji termoobiegu.
• Dla intensywniejszego smaku – dodaj do oliwy łyżeczkę musztardy lub sosu sojowego.
• Lżejsza wersja – zamiast sera żółtego użyj drobno startego twarogu lub serka feta.

Warianty:

• Z ostrym akcentem – dodaj szczyptę chili lub pieprzu cayenne.
• Z innymi warzywami – możesz piec razem brokuły, bataty lub cukinię.
• W wersji keto – zastąp bułkę tartą zmielonymi migdałami lub orzechami.

FAQ:

1. Czy mogę przygotować kalafior wcześniej?

Tak! Możesz go zamarynować i przechowywać w lodówce do 24h, a potem upiec.

2. Czy mogę zamrozić pieczonego kalafiora?

Nie zaleca się, bo może stać się wodnisty – najlepiej zjeść od razu po upieczeniu.

3. Jakiego sera najlepiej użyć?

Najlepiej sprawdzają się cheddar, gouda, mozzarella lub parmezan – dobrze się topią i mają intensywny smak.

🧀🥦 To danie to prawdziwy HIT – prosty, szybki i pełen smaku! Spróbuj i zakochaj się w pieczonym kalafiorze z serem! 😍