Pierniczki w Kształcie Misiów – Delikatne i Urocze Świąteczne Wypieki

Pierniczki w Kształcie Misiów – Delikatne i Urocze Świąteczne Wypieki
Introduction
Te urocze pierniczki w kształcie misiów to idealna propozycja na święta! Delikatnie korzenne, miękkie i pokryte delikatnym lukrem, nie tylko smakują wyśmienicie, ale też stanowią piękną dekorację na świątecznym stole.

Ingredients (Składniki):
Na ciasto piernikowe:

500 g mąki pszennej
150 g miodu
150 g cukru pudru
100 g masła (rozpuszczonego)
2 jajka
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Szczypta soli
Na lukier:

1 szklanka cukru pudru
2-3 łyżki gorącej wody
Kilka kropel soku z cytryny
Directions (Przygotowanie):
1. Przygotowanie ciasta:
W garnku podgrzej miód, rozpuszczone masło i cukier puder, mieszając, aż cukier się rozpuści. Odstaw do przestygnięcia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika, cynamon i sól.
Dodaj jajka oraz przestudzoną mieszankę miodową i wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Owiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby odpoczęło.
2. Wykrawanie pierniczków:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Na oprószonym mąką blacie rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 5 mm.
Wytnij pierniczki w kształcie misiów (lub innych ulubionych kształtów) za pomocą foremek.
Ułóż pierniczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy.
3. Pieczenie:
Piecz pierniczki przez 8-10 minut, aż delikatnie się zarumienią.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
4. Przygotowanie lukru: