Pikantna Zupa z Soczewicy – Treściwa, Sycąca i Pyszna

Dopraw zupę sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz gładką konsystencję, możesz zblendować część zupy lub całość, ale nie jest to konieczne.
Wskazówki dotyczące serwowania
Podawaj gorącą zupę udekorowaną świeżą kolendrą lub natką pietruszki.
Dodaj kleks jogurtu naturalnego lub śmietany dla złagodzenia pikantności.
Świetnie smakuje z chrupiącymi grzankami, tortillą lub chlebem naan.
Warianty
Wegetariańska wersja: Użyj bulionu warzywnego i dodaj garść szpinaku pod koniec gotowania.
Z dodatkiem mięsa: Podsmaż kawałki kiełbasy chorizo lub kurczaka przed dodaniem warzyw.
Z innymi soczewicami: Możesz użyć zielonej lub brązowej soczewicy, ale czas gotowania będzie dłuższy (około 30–40 minut).
FAQ
Czy mogę zamrozić zupę?
Tak, zupa z soczewicy świetnie nadaje się do mrożenia. Przechowuj ją w szczelnym pojemniku do 3 miesięcy.

Jak zmniejszyć pikantność?
Zmniejsz ilość chili i dodaj więcej jogurtu lub śmietany podczas serwowania.

Czy mogę użyć soczewicy w puszce?
Tak, ale pamiętaj, że soczewica w puszce jest już ugotowana, więc dodaj ją na końcu gotowania, aby się nie rozpadła.

Przygotuj tę pikantną zupę z soczewicy i ciesz się jej rozgrzewającym, aromatycznym smakiem! 🥣✨