Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj starte cukinie, marchewki i posiekaną cebulę.
Odcedzanie wody:
Odciśnij nadmiar wody z cukinii, używając czystej ściereczki lub gazy. To pomoże, aby placki były chrupiące, a nie wodniste.
Przygotowanie ciasta:
W misce z warzywami dodaj jajka, mąkę, parmezan (jeśli używasz), sól, pieprz, proszek do pieczenia i mielony kminek (opcjonalnie). Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
Formowanie i pieczenie:
Nałóż łyżką porcje ciasta na przygotowaną blachę, formując płaskie placki.
Posmaruj placki oliwą z oliwek, aby były chrupiące.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż placki będą złociste i chrupiące, obracając je na półmetku.
Podanie:
Podawaj placki warzywne na ciepło, z ulubionym sosem, takim jak jogurt naturalny, sos czosnkowy czy guacamole.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Kluski Ziemniaczane z Mięsem w Sosie Grzybowym
„Wegańskie peruwiańskie burritos: Aromatyczna fuzja smaków”
Jeśli Będziesz Jeść Jajka Każdego Dnia, Oto Co Stanie Się z Twoim Ciałem!
„Sernik Rosa: Klasyczny deser z nutą elegancji”