Placki Ziemniaczane z Serem – Przepis Babci

Podawaj placki gorące, prosto z patelni.
Idealnie smakują z kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym, sosem czosnkowym lub ketchupem.
Warianty:
Z ziołami: Dodaj do masy posiekany szczypiorek, koperek lub natkę pietruszki.
Z boczkiem: Wymieszaj w masie drobno posiekany, podsmażony boczek.
Na ostro: Dodaj szczyptę chili lub posiekanej papryczki jalapeño dla wyrazistego smaku.
FAQ:
1. Czy mogę przygotować placki wcześniej?
Tak, ale najlepiej smakują świeżo usmażone. Możesz je jednak podgrzać w piekarniku w 180°C, aby odzyskały chrupkość.

2. Czy mogę użyć innego sera?
Tak, świetnie sprawdzą się sery o wyrazistym smaku, takie jak parmezan, oscypek lub feta.

3. Czy mogę upiec placki zamiast smażyć?
Tak, ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj delikatnie olejem i piecz w 200°C przez 20–25 minut, przewracając w połowie czasu.

Podsumowanie:
Placki ziemniaczane z serem to danie, które zawsze smakuje jak u babci. Minimalna liczba składników, maksymalny smak i wspomnienia zamknięte w każdym kęsie. Smacznego! 🥔🧀😊