W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
Dodaj oliwę i ciepłą wodę, a następnie zagnieć miękkie, elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody; jeśli zbyt klejące, dosyp mąki.
2. Formowanie podpłomyków:
Podziel ciasto na 6 równych części i uformuj kulki.
Na oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj każdą kulkę na cienki placek (około 2–3 mm grubości).
3. Smażenie:
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu (nie używaj oleju).
Smaż podpłomyki z każdej strony przez 1–2 minuty, aż pojawią się złote plamki i delikatne pęcherzyki.
4. Podawanie:
Podawaj ciepłe, samodzielnie lub z ulubionymi dodatkami, takimi jak hummus, sos czosnkowy, ziołowe masło czy ser.
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Rogaliki Drożdżowe – Klasyczny Przepis na Delikatne i Puszyste Rogale
Czysta magia w domu: Co się stanie, gdy przypalisz ząbek czosnku przez 15 minut?
W Szpitalu Przebywa Czterech Mężczyzn w Ciąży – Niezwykły Przypadek Medyczny czy Pomyłka?
Tytuł: Skórki od banana – nie wyrzucaj ich: namocz je w occie, a zobaczysz efekty