„Potrójnie Czekoladowe Brownie: Maksymalna Rozkosz dla Miłośników Czekolady”

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W rondelku na małym ogniu rozpuść masło z gorzką czekoladą, mieszając, aż masa będzie gładka. Odstaw do ostygnięcia na kilka minut.
W dużej misce ubij jajka z cukrem i ekstraktem waniliowym na jasną i puszystą masę (około 3 minut).
Dodaj przestudzoną masę czekoladową do jajek i delikatnie wymieszaj.
2. Łączenie składników:
Do masy dodaj mąkę i sól, mieszając tylko do połączenia składników (nie mieszaj zbyt długo).
Dodaj posiekaną mleczną i białą czekoladę, delikatnie mieszając.
3. Pieczenie:
Wylej masę do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
Piecz w piekarniku przez 25–30 minut, aż wierzch będzie lekko błyszczący, a środek delikatnie sprężysty.
Wbij wykałaczkę – brownie powinno być wilgotne, ale nie surowe w środku.
4. Chłodzenie:
Wyjmij brownie z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie (najlepiej w lodówce przez godzinę, aby łatwiej je kroić).
Pokrój na kwadraty i serwuj.
Podawanie: