Proste Ciasto Bez Piekarnika i Wanilii – Idealne na Każdą Okazję

Rozdrobnij herbatniki w blenderze lub pokrusz w woreczku za pomocą wałka.
Rozpuść masło na małym ogniu i wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami, aż masa stanie się lepka.
Wyłóż masę na spód tortownicy (średnica ok. 20 cm) i dokładnie ugnieć, aby była zwarta. Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stwardniała.
2. Przygotowanie kremu:
W rondelku wymieszaj mleko, cukier, mąkę ziemniaczaną i mąkę pszenną, aż nie będzie grudek.
Postaw rondelek na małym ogniu i gotuj, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i osiągnie konsystencję budyniu.
Zdejmij z ognia, dodaj roztopioną czekoladę i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładki krem.
3. Składanie ciasta:
Wyjmij schłodzony spód z lodówki.
Wylej czekoladowy krem na spód i równomiernie rozprowadź.
Jeśli używasz owoców lub orzechów, ułóż je na wierzchu kremu.
4. Chłodzenie:
Wstaw ciasto do lodówki na minimum 2–3 godziny, aby stężało.
Przed podaniem udekoruj wierzch wiórkami kokosowymi, czekoladą lub dodatkowymi owocami.
Wskazówki:
Wersja owocowa: Możesz dodać do kremu puree z owoców, np. malin lub mango, aby uzyskać owocowy smak.
Wersja orzechowa: Zastąp część czekolady masłem orzechowym, aby stworzyć krem o orzechowym smaku.
Alternatywa dla herbatników: Użyj płatków owsianych wymieszanych z syropem klonowym i olejem kokosowym jako zdrowego spodu.
Podsumowanie:
To ciasto bez piekarnika jest nie tylko proste w przygotowaniu, ale też pyszne i efektowne. Idealne na szybką przekąskę, spotkanie z przyjaciółmi lub deser po obiedzie. Smacznego! 😊