Pyszne, chrupiące pieczone ziemniaczki

Składniki:

* 1 kg młodych ziemniaków

* 3 łyżki oliwy z oliwek

* 1 łyżeczka papryki słodkiej

* 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

* sól i pieprz do smaku

* świeże zioła do posypania (np. natka pietruszki, rozmaryn – opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki dokładnie umyj (nie obieraj) i pokrój na ćwiartki lub połówki, w zależności od wielkości.

2. Wrzuć je do garnka z osoloną wodą, zagotuj i gotuj 5 minut. Odcedź i odparuj.

3. Przełóż ziemniaki do miski, dodaj oliwę, przyprawy i dobrze wymieszaj.

4. Rozłóż je równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół) przez 30–35 minut, aż będą złociste i chrupiące.

6. Posyp świeżymi ziołami przed podaniem.

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 5 minut

Czas pieczenia: 35 minut

Łączny czas: 50 minut

Porcje: 4

Kaloryczność: ok. 220 kcal na porcję