👉 W rondelku rozpuść masło i dodaj cukier trzcinowy. Mieszaj, aż powstanie gładki karmel.
👉 Wylej karmel na dno tortownicy (lub formy o średnicy 22-24 cm).
👉 Ułóż na nim plastry ananasa, a jeśli chcesz, umieść wiśnie w środku każdego plastra.
2. Przygotowanie ciasta
👉 W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
👉 W drugiej misce ubij jajka z cukrem, dodaj olej, mleko, wanilię i sok ananasowy.
👉 Połącz suche składniki z mokrymi i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
3. Pieczenie
👉 Wlej ciasto na ananasy w formie.
👉 Piecz w 180°C przez 35-40 minut (do suchego patyczka).
4. Obracanie ciasta
👉 Po upieczeniu odstaw na 5 minut, a następnie delikatnie obróć na talerz.
👉 Pozostaw do ostygnięcia – karmel i ananas wchłoną się w ciasto, nadając mu niesamowitą wilgotność!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
✅ Najlepiej smakuje na ciepło – możesz podać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
✅ Przechowywanie: Ciasto zachowuje świeżość do 3 dni w szczelnym pojemniku.
✅ Podgrzewanie: Można odgrzewać w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty:
🍫 Czekoladowa wersja – dodaj 2 łyżki kakao do ciasta.
🥥 Kokosowa nuta – wymień mleko na mleczko kokosowe i dodaj wiórki kokosowe.
🌰 Z orzechami – posyp warstwę ananasową posiekanymi orzechami pekan lub włoskimi.
FAQ:
1. Czy mogę użyć świeżego ananasa zamiast z puszki?
Tak! Pokrój ananasa na cienkie plastry i dodaj więcej cukru do karmelu, jeśli nie jest wystarczająco słodki.
2. Co zrobić, jeśli nie mam soku z ananasa?
Możesz użyć mleka lub jogurtu naturalnego.
3. Jak uniknąć przywierania ciasta do formy?
Najlepiej użyć papieru do pieczenia na dnie formy i posmarować boki masłem.
🍍✨ Gotowe! Twoje ananasowe ciasto do góry nogami zachwyci smakiem i wyglądem! Smacznego! 🎂🥄
Yo Make również polubił
Domowa Wegańska Pizza – Prosta i Pyszna
Kurczak Marsala – Elegancka i Smaczna Potrawa na Każdą Okazję
„Wegański Chudy Pasztet: Idealny Zamiennik Mięsnego Klasyka”
Idealne Ciasto Manti – Tradycyjny Przepis z Kazachstanu