Pyszne ciasto ananasowe do góry nogami – klasyczny przepis pełen smaku!

👉 W rondelku rozpuść masło i dodaj cukier trzcinowy. Mieszaj, aż powstanie gładki karmel.
👉 Wylej karmel na dno tortownicy (lub formy o średnicy 22-24 cm).
👉 Ułóż na nim plastry ananasa, a jeśli chcesz, umieść wiśnie w środku każdego plastra.

2. Przygotowanie ciasta

👉 W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
👉 W drugiej misce ubij jajka z cukrem, dodaj olej, mleko, wanilię i sok ananasowy.
👉 Połącz suche składniki z mokrymi i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.

3. Pieczenie

👉 Wlej ciasto na ananasy w formie.
👉 Piecz w 180°C przez 35-40 minut (do suchego patyczka).

4. Obracanie ciasta

👉 Po upieczeniu odstaw na 5 minut, a następnie delikatnie obróć na talerz.
👉 Pozostaw do ostygnięcia – karmel i ananas wchłoną się w ciasto, nadając mu niesamowitą wilgotność!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

✅ Najlepiej smakuje na ciepło – możesz podać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
✅ Przechowywanie: Ciasto zachowuje świeżość do 3 dni w szczelnym pojemniku.
✅ Podgrzewanie: Można odgrzewać w piekarniku lub mikrofalówce.

Warianty:

🍫 Czekoladowa wersja – dodaj 2 łyżki kakao do ciasta.
🥥 Kokosowa nuta – wymień mleko na mleczko kokosowe i dodaj wiórki kokosowe.
🌰 Z orzechami – posyp warstwę ananasową posiekanymi orzechami pekan lub włoskimi.

FAQ:

1. Czy mogę użyć świeżego ananasa zamiast z puszki?
Tak! Pokrój ananasa na cienkie plastry i dodaj więcej cukru do karmelu, jeśli nie jest wystarczająco słodki.

2. Co zrobić, jeśli nie mam soku z ananasa?
Możesz użyć mleka lub jogurtu naturalnego.

3. Jak uniknąć przywierania ciasta do formy?
Najlepiej użyć papieru do pieczenia na dnie formy i posmarować boki masłem.

🍍✨ Gotowe! Twoje ananasowe ciasto do góry nogami zachwyci smakiem i wyglądem! Smacznego! 🎂🥄