Reklama
Reklama
Reklama

„Pyszny gulasz wołowy: Tradycyjny przepis na rozgrzewające danie”

Pokrojone mięso wołowe oprósz mąką, aby było lekko obtoczone (mąka pomoże zagęścić sos).
Na dużej, głębokiej patelni lub w garnku rozgrzej olej.
Obsmaż kawałki mięsa z każdej strony, aż będą złociste. Wyjmij i odstaw na talerz.
2. Smażenie warzyw:
Na tej samej patelni podsmaż cebulę, aż będzie miękka i lekko złocista.
Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
Dorzuć marchewkę, seler i paprykę, smaż przez 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną.
3. Przygotowanie sosu:
Dodaj koncentrat pomidorowy i słodką paprykę, dokładnie wymieszaj.
Wlej wino (jeśli używasz) i gotuj przez 2–3 minuty, aby alkohol odparował.
Dodaj krojone pomidory, bulion wołowy, liść laurowy i tymianek.
4. Gotowanie:
Włóż obsmażone mięso do garnka z warzywami i sosem.
Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj pod przykryciem przez 1,5–2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Mieszaj od czasu do czasu, sprawdzając, czy sos się nie przypala. Jeśli sos zbyt zgęstnieje, dodaj odrobinę wody lub bulionu.
Podawanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tytuł: Jak zrobić i wykorzystać syrop z pokrzywy do uprawy warzyw

Zbiór pokrzywy: Zbierz pokrzywy przed kwitnieniem, najlepiej rano. Używaj rękawiczek, aby uniknąć poparzenia. Przygotowanie fermentacji: Liście pokrzywy dokładnie opłucz i ...

Z Butelki do Gleby: Jak Uprawiać Czosnek w Wodzie i Przenieść Go do Ogrodu

✔ Jesienna uprawa (wrzesień-październik) – większe, mocniejsze główki. ✔ Wiosenna uprawa (marzec-kwiecień) – szybszy wzrost, ale mniejsze zbiory. 4. Wskazówki, ...

Batony Granola z Borówką, Bananem i Jogurtem Greckim – Zdrowa i Smaczna Przekąska

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia (ok. 20x20 cm) papierem do pieczenia. W dużej misce wymieszaj płatki ...

Tytuł: “Kwiaty bazylii – skarb, który warto wykorzystać w kuchni i nie tylko!”

Delikatność: Zbieraj kwiaty ręcznie, odrywając je przy samej łodydze. Najlepszy moment: Zbieraj kwiaty, gdy są świeże i w pełnym rozkwicie ...

Leave a Comment