- Ubij schłodzoną śmietankę kremówkę na sztywno.
- W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
- Delikatnie połącz ubitą śmietankę z mascarpone, aby uzyskać jednolitą i puszystą masę.
Nasączanie biszkoptów:
- W głębokim talerzu wlej mleko kokosowe (opcjonalnie wymieszane z likierem kokosowym).
- Zanurz biszkopty na kilka sekund, aby wchłonęły płyn, ale nie rozpadły się.
Układanie warstw:
- W naczyniu żaroodpornym ułóż pierwszą warstwę biszkoptów.
- Posmaruj połową kremu i posyp wiórkami kokosowymi.
- Powtórz czynność z drugą warstwą biszkoptów i resztą kremu.
- Na wierzchu posyp dodatkową porcją wiórków kokosowych i, jeśli chcesz, startą białą czekoladą.
Chłodzenie:
- Wstaw deser do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Najlepszy sposób podania – schłodzone, udekorowane wiórkami kokosowymi i startą białą czekoladą.
- Przechowywanie – w lodówce do 3 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku.
- Zamrażanie – można zamrozić, ale przed podaniem rozmrozić powoli w lodówce przez kilka godzin.
Warianty
- Tropikalne tiramisu – dodaj do kremu puree z mango lub ananasa.
- Bez nabiału – użyj mascarpone na bazie roślinnej i kokosowej śmietanki.
- Z nutą czekolady – posyp deser kakao lub dodaj warstwę roztopionej białej czekolady.
FAQ
Czy mogę użyć innych biszkoptów?
Tak, możesz zastąpić klasyczne ladyfingers biszkoptem kokosowym lub herbatnikami.
Czy mogę pominąć mleko kokosowe?
Możesz użyć mleka migdałowego lub zwykłego, ale to właśnie mleko kokosowe nadaje ten wyjątkowy smak.
Czy deser będzie bardziej stabilny, jeśli dodam żelatynę?
Nie jest to konieczne, ale jeśli chcesz bardzo sztywny krem, możesz dodać 1 łyżeczkę rozpuszczonej żelatyny.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kurczak Faszerowany Brokułami i Serem – Soczysty i Pełen Smaku!
Batony Owsiane z Masłem Orzechowym i Bananem bez Pieczenia
Niedobór witaminy B12 – cichy sabotażysta Twojego zdrowia, którego objawy często ignorujesz
LUDZIE ZASKOCZENI PO DOWIEDZENIU SIĘ, DO CZEGO SŁUŻY METALOWA CZĘŚĆ NA UCHWYCIE NOŻYCZEK