Roladki Jabłkowo-Cynamonowe – Aromatyczne i Pyszne

W rondelku roztop masło, dodaj pokrojone jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny.
Podsmaż jabłka na średnim ogniu przez 5–7 minut, aż zmiękną, a sok lekko odparuje. Odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie ciasta:
Rozwiń ciasto francuskie na blacie oprószonym mąką.
Pokrój ciasto na prostokąty o wymiarach około 10 x 15 cm.
3. Formowanie roladek:
Na jednym końcu każdego prostokąta ciasta nałóż łyżkę nadzienia jabłkowego.
Zwiń prostokąt w rulon, zaczynając od strony z nadzieniem.
Ułóż roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, złączeniem do dołu.
4. Smarowanie:
Jeśli używasz jajka, roztrzep je w miseczce i posmaruj nim wierzch roladek.
Jeśli nie używasz jajka, możesz pominąć ten krok lub posmarować roladki mlekiem roślinnym/krowim.
5. Pieczenie:
Nagrzej piekarnik do 200°C.
Piecz roladki przez 15–20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
6. Dekoracja:
Po upieczeniu i ostygnięciu posyp roladki cukrem pudrem lub polej lukrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: