Roladki z Ciasta Francuskiego z Szynką i Serem – Szybka i Pyszna Przekąska

1. Rozwiń ciasto francuskie na blacie i lekko rozwałkuj.
2. Jeśli lubisz intensywniejszy smak, posmaruj ciasto cienką warstwą musztardy.

2. Układanie składników:

3. Rozłóż plastry szynki równomiernie na cieście.
4. Posyp startym serem.
5. Delikatnie posyp oregano lub bazylią, aby dodać aromatu.

3. Formowanie roladek:

6. Zwiń ciasto wzdłuż dłuższego boku, tworząc zwartą roladę.
7. Pokrój ją na kawałki o szerokości ok. 2–3 cm.

4. Pieczenie:

8. Ułóż roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem lub czarnuszką.
10. Piecz w 200°C przez 15–20 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Wskazówki i warianty:

• Możesz dodać do farszu suszone pomidory, oliwki lub karmelizowaną cebulę dla urozmaicenia smaku.
• Jeśli chcesz bardziej kremową konsystencję, dodaj do środka ser śmietankowy lub ricottę.
• Zamiast szynki świetnie sprawdzi się boczek, salami lub wędlina drobiowa.
• Roladki smakują świetnie zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc można je przygotować wcześniej.