Róże z Jabłkami z Ciasta Francuskiego – Łatwe i Pyszne

1. Umyj jabłka, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne.
2. Pokrój jabłka na cienkie plasterki (najlepiej użyć mandoliny).
3. W garnku zagotuj wodę z sokiem z cytryny, a następnie wrzuć plasterki jabłek i gotuj przez 1–2 minuty, aby stały się elastyczne. Odcedź i osusz na ręczniku papierowym.

2. Przygotowanie ciasta:

1. Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na paski o szerokości ok. 5 cm.
2. W małej miseczce wymieszaj dżem z 1 łyżką wody i podgrzej w mikrofali, aby stał się płynny.

3. Formowanie róż:

1. Posmaruj każdy pasek ciasta francuskiego rozpuszczonym dżemem.
2. Ułóż plasterki jabłek na górnej połowie paska ciasta, tak aby lekko na siebie nachodziły, a skórka jabłek wystawała poza brzeg ciasta.
3. Posyp plasterki jabłek mieszanką cukru i cynamonu.
4. Złóż dolną połowę paska ciasta na jabłka, a następnie delikatnie zwiń całość w rulon, tworząc różę.
5. Umieść gotowe róże w formie na muffiny, aby zachowały kształt podczas pieczenia.

4. Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (góra-dół).
2. Piecz róże przez około 30–35 minut, aż ciasto francuskie stanie się złociste i chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→