„Rozkosz z kremowej wołowiny i muszli: Komfortowe danie dla całej rodziny”

Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. Przygotowanie mięsa:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i smaż, aż będzie miękka i lekko złocista (około 3 minut).
Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, mieszając, aby uwolnił aromat.
Dodaj mieloną wołowinę i smaż, rozbijając mięso na mniejsze kawałki, aż będzie dokładnie usmażone (około 8 minut). Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką.
3. Przygotowanie sosu:
Do mięsa wlej bulion wołowy i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż płyn częściowo odparuje.
Wlej śmietankę kremówkę i dodaj gałkę muszkatołową, mieszając, aż sos stanie się gładki i kremowy.
Dodaj starty ser i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
4. Łączenie składników:
Do sosu dodaj ugotowany makaron i delikatnie wymieszaj, aby muszle wchłonęły kremowy sos. Gotuj przez 2–3 minuty na małym ogniu.
5. Podawanie:
Przełóż danie na talerze i udekoruj świeżą natką pietruszki.
Podawaj gorące, najlepiej z chrupiącą bagietką lub sałatką jako dodatkiem.
Wskazówki: